Карамелизированные бананы под хрустящим тестом
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Кокосовая стружка должна быть обязательно без сахара!
Пищевая ценность порции
632
кКал
26%
| Белки | 8 г |
| Жиры | 31 г |
| Углеводы | 81 г |
% от дневной нормы
2 %
6 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| 50 г |
| 2 ½ ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ½ ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2/9
Предварительно охлажденное сливочное масло порезать кусочками.
На весь экран
шаг 3/9
Муку соединить с 1 ст. ложкой сахара, добавить кусочки масла и растирать ложкой до образования крошки.
На весь экран
шаг 4/9
Всыпать кокосовую стружку и растереть все руками — масса по структуре должна напоминать панировочные сухари.
На весь экран
шаг 5/9
В центр сковороды со съемной ручкой или формы для выпечки высыпать оставшийся сахар, сверху поместить кондитерское кольцо.цо.
На весь экран
шаг 6/9
Бананы почистить, нарезать кружками и очень плотно уложить в кондитерское кольцо, так чтобы оно было полностью заполнено.
На весь экран
шаг 7/9
Присыпать мучной крошкой и поставить на огонь на 1–2 минуты, чтобы сахар расплавился и закарамелизировался.
На весь экран
шаг 8/9
Отправить сковороду с бананами на 15–20 минут в разогретую духовку.
На весь экран
шаг 9/9
Готовые бананы в кольце переложить на тарелку, ножом отделить от стенок кольца, затем снять его.
5.0
согласны?
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
структура панировочных сухарей была достигнута на 5-ой ложке муки. возможно, масло следовало брать холодное (твердое). выпекалось всё в 2 раза дольше (как и всегда у меня!).
а получилось - пальчики оближешь!
У меня тоже ровно на пятой)