Загорелые креветки с апельсином и гранатом
Описание рецепта
Подойдут и замороженные креветки — их нужно предварительно разморозить, а вот долго на огне не держите, жарятся они очень быстро. К готовым креветкам можно добавить листья салата.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- очищенные креветки300г
- гранат1шт.
- апельсины1шт.
- перец чили красный0.5шт.
- перья зеленого лука4шт.
- оливковое масло1ст. л.
- сухой чеснок1ч. л.
- прованские травы1ч. л.
- гвоздика2шт.
- молотый сладкий красный перец0.5ч. л.
- молотый перец чили 0.3ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории344кКал14.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Прованские травы, красный перец, молотый перец чили, гвоздику, сухой чеснок, щепотку соли и черный перец растереть в ступке. - Шаг 1
Креветки посыпать специями, перемешать. - Шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить креветки со всех сторон. - Шаг 3
Гранат почистить. - Шаг 4
Свежий перец чили, удалив семена, нарезать кольцами. - Шаг 5
Зеленый лук порезать тонко наискосок. - Шаг 6
Апельсин почистить, вырезать мякоть и, удалив перепонки, выложить на большое блюдо. - Шаг 7
Добавить к апельсину креветки, половину зерен граната, нарезанного лука и чили. - Шаг 8
Сверху посыпать оставшимся чили, луком и зернами граната и посолить.
Комментарии
2Получилось безумно вкусно!!Изысканно и красиво!!Только я не добавляла перец чили!
Очень необычное сочетание! Лук не добавляла, и свежий чили тоже. Вкус - отменный!!!