Черная смородина признана одной из самых ценных ягод. Неудивительно, что на Руси ее употребляли не только в пищу, но и для приготовления целебных снадобий. Так что коктейль с черной смородиной и йогуртом станет весьма полезным началом дня.
Летом готовьте его из свежих ягод. В этот период в них сосредоточено максимальное количество жизненно важных элементов. И что особенно радует, они в полном объеме сохраняются в коктейле на основе йогурта. Обязательно сделайте запасы зрелых ягод на зиму. Для этого сложите их в обычный пластиковый контейнер, плотно закройте и уберите в морозилку. В таком виде смородина не испортится в течение 12 месяцев, вплоть до следующего урожая.
Как сделать коктейль из йогурта еще вкуснее? Положите в него пару столовых ложек ванильного мороженого или пломбира. Если ягоды попались кислые, подсластите их сахарной пудрой. А еще добавьте в рецепт коктейля с йогуртом апельсиновый экстракт. Он придаст напитку восхитительные цитрусовые нотки.
