Пряное печенье с миндалем
Описание рецепта
С большим количеством специй, которые каждый может класть в любом соотношении - всё равно будет вкусно!И не бойтесь, их совсем немного. Готовлю не в первый раз, и всем советую попробовать! Уле очень нравится, только ручки тянет! (муку можно брать только пшеничную, 200г)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука150стакан
- ржаная мука50г
- сахар150г
- яйца куриные2шт.
- миндаль50г
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
- гвоздика молотая1щепотка
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки2792г3102.22% от дневной нормы
- Жиры404г505.00% от дневной нормы
- Углеводы22658г7552.67% от дневной нормы
- Калории103874кКал4328.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взобьём яйца с сахаром и солью. Соединим с просеянной мукой, смешанной с молотым миндалём, перцем, гвоздикой, имбирём, кардамоном. Замесим тесто.
- Шаг 2
Замесим тесто и скатаем колбаску диаметром 2,5-3см.
- Шаг 3
Скатаем колбаску диаметром 2,5-3см, нарежем кружками толлщиной 1,5см. Разложим на застеленный противень и смажем желтками немного разведенными водой. По центру каждого положим орешек. Выпекаем 15 минут в духовке, разогретой до 180С.
- Шаг 4
Остывать выложим на решётку.
- Шаг 5
Чай, кофе, просто так...