Миндально-кремовый рис с ягодами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рис при варке нужно помешивать, тогда у него появится замечательная шелковистая структура, как у ризотто. Я иногда подаю такую кашу в чайной или кофейной чашке — выглядит очень оригинально! А еще можно украсить рис шоколадом или посыпать миндальными хлопьями.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис круглозерный1стакан
- любые ягоды100г
- миндаль1горсть
- молоко700мл
- сливки жирные500мл
- сахар коричневый1ст. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры76г95.00% от дневной нормы
- Углеводы116г38.67% от дневной нормы
- Калории1268кКал52.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис залить стаканом воды и поставить на огонь на 10 минут.
- Шаг 1
Влить молоко, сливки, всыпать сахар и соль, все перемешать и продолжать варить.
- Шаг 2
Миндаль измельчить в блендере.
- Шаг 3
Добавить миндаль к рису с молоком, перемешать. Варить кашу, периодически помешивая, еще около 10 минут.
- Шаг 4
Выложить готовую кашу в тарелки, украсить ягодами.
Оценить54
0