Маково-пряничные кексы

04 мая 2011

Время приготовления

ЖенюшаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На днях просматривала майский номер журнала "ХлебСоль" и наткнулась на рецепт медовых булочек с маком (стр.61). За основу взяла его, немного изменив пропорции.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
масло сливочное100г
сахар80г
яйцо2шт.
мука250г
кукурузная мука50г
мед2ст. л.
изюм1горсть
мак30г

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры10г
12.50% от дневной нормы
Углеводы31г
10.33% от дневной нормы
Калории223кКал
9.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Мак и изюм в разных плошках "запарила" в горячей воде на 30 минут. Затем мак процедила, изюм промыла.
Шаг 2
Взбила сливочное масло с сахарной пудрой. Добавила яйца, кукурузную муку и разрыхлитель. Перемешала.
Шаг 3
Добавила мед, кардамон, корицу. Перемешала.
Шаг 4
Затем муку, мак и изюм. Перемешала и разложила по формам, смазанным сливочным маслом.
Шаг 5
Минут на 30 оставила будущие кексы в покое. Выпекала около 40 минут при 180 гр.С до румяной корочки.