+ 1000
+ 1000

Ржаные булочки, ароматные.

Ржаные булочки, ароматные.
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

По такому рецепту булочки делала первый раз. Мои домашние оценили! они не просто съели булочки, а размели! хорошо что сфотографировать успела) вот даже маленькая доченька и племяшка с удовольствием ели такие булочки. Булочки получаются очень пышненькие.
Ингредиенты
500 гр. пшеничной муки
200 гр. ржаной обдирной
300 гр. молока
40 гр. свежих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
75 гр. сливочного масла
1 ст.л. льляного масла
кунжут для посыпки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Дать постоять минут 10-15 до образования пенки
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Дать постоять минут 10-15 до образования пенки
На весь экран

шаг 2/9

Соль, пшеничную и ржаную муку смешать. Добавить молочную смесь. И дать ей пару минут впитатся.
Соль, пшеничную и ржаную муку смешать. Добавить молочную смесь. И дать ей пару минут впитатся.
На весь экран

шаг 3/9

Добавить растопленное масло
Добавить растопленное масло
На весь экран

шаг 4/9

Все хорошо вымесить. По необходимости добавить муки. Добавить столовую ложку льляного масла.
Все хорошо вымесить. По необходимости добавить муки. Добавить столовую ложку льляного масла.
На весь экран

шаг 5/9

Тесто накрыть и поставить на час в теплое место.
Тесто накрыть и поставить на час в теплое место.
На весь экран

шаг 6/9

Тесто должно увеличится вдвое
Тесто должно увеличится вдвое
На весь экран

шаг 7/9

Ере раз немного подмесить. Сформировать булочки. Выложить на деко. Сдалать надрезы и посыпать кунжутом. Дать постоять минут 15-20.
Ере раз немного подмесить. Сформировать булочки. Выложить на деко. Сдалать надрезы и посыпать кунжутом. Дать постоять минут 15-20.
На весь экран

шаг 8/9

Духовку разогреть до 180 гр. Выпекать 15-20 минут.
Духовку разогреть до 180 гр. Выпекать 15-20 минут.
На весь экран

шаг 9/9

Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
9 лет назад

А мне что-то осталось?Такi гарненькi:)

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

( все стоптали... сейчас пойду еще сделаю .. и побольше! как раз на выходные) забегай на булочки.)!

Pronya
Pronya
9 лет назад

Оксаночка, забираю себе, люблю хлебушек с ржаной мукой! 5 и голос

galka♥
galka♥
9 лет назад

я не против сейчас бы их отведать! вы молодец!

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
galka♥,

прийдется еще раз напечь и в гости пригласить.) Галочка, давай на ты!

galka♥
galka♥
9 лет назад
Оксанка,

Давай! Я не против!

Ева
Ева
9 лет назад

Ну очень симпатичные получились!!! Я люблю гречневую муку и рецептик мне твой по нраву! забираю) 5 и голос!

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
Ева,

На здоровье) мне нравятся серенькие булочки, она и вкусные и не такие "вредные" как пирожки)

Ева
Ева
9 лет назад
Оксанка,

да-да...))

Хана
Хана
9 лет назад

Оксанка!Увидела и сразу оценила,потом прочитала.Льняное масло слишком полезное-это особый дорогой деликатесс.Льняное масло хранят в холодильнике,добавляют его в готовую пищу без тепловой обработки.Для жарки,приготовления и выпечки стоит употреблять другие масла.Вот такие шикарные булочки намазать льняным маслом,присыпать затером и можно почувствовать счастье и молодость.

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
Хана,

Спасибо, что оценили) О его пользе узнала сравнительно недавно, и приобрела специально для того чтобф добавлять к салатам. А к булочкам добавили исключительна из-за приятного аромата) Такие булочки можно делать и без льляного масла, можно его заменить оливковым.)

Хана
Хана
9 лет назад
Оксанка,

Да,конечно.Льняное масло помогает от ожогов,не дай Бог,если есть перелом,быстро заживает.Льняное масло-это омега 3,6,9.

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
Хана,

Спасибочки) возьму на заметку! мелкие ожоги на кухне у меня случаются частенько, теперь буду знаб чем их лечить!

Показать еще комментарии