Ржаные булочки, ароматные.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
По такому рецепту булочки делала первый раз. Мои домашние оценили! они не просто съели булочки, а размели! хорошо что сфотографировать успела) вот даже маленькая доченька и племяшка с удовольствием ели такие булочки. Булочки получаются очень пышненькие.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука500стакан
- молоко300г
- дрожжи свежие40г
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- масло сливочное75г
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9216г10240.00% от дневной нормы
- Жиры1275г1593.75% от дневной нормы
- Углеводы74944г24981.33% от дневной нормы
- Калории342902кКал14287.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Дать постоять минут 10-15 до образования пенки - Шаг 2
Соль, пшеничную и ржаную муку смешать. Добавить молочную смесь. И дать ей пару минут впитатся. - Шаг 3
Добавить растопленное масло - Шаг 4
Все хорошо вымесить. По необходимости добавить муки. Добавить столовую ложку льляного масла. - Шаг 5
Тесто накрыть и поставить на час в теплое место. - Шаг 6
Тесто должно увеличится вдвое - Шаг 7
Ере раз немного подмесить. Сформировать булочки. Выложить на деко. Сдалать надрезы и посыпать кунжутом. Дать постоять минут 15-20. - Шаг 8
Духовку разогреть до 180 гр. Выпекать 15-20 минут. - Шаг 9
Приятного аппетита!!!
Оценить535
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как понять, свежее ли яйцо? Есть еще один проверенный способ, кроме теста со стаканом
Неожиданная польза кофе для пожилых людей: замедляет опасное заболевание
Лондонский шик в каждом кусочке: Гари Олдман рассказал, как готовится его любимый сэндвич
Комментарии
14А мне что-то осталось?Такi гарненькi:)
Оксаночка, забираю себе, люблю хлебушек с ржаной мукой! 5 и голос
я не против сейчас бы их отведать! вы молодец!
Ну очень симпатичные получились!!! Я люблю гречневую муку и рецептик мне твой по нраву! забираю) 5 и голос!
Оксанка!Увидела и сразу оценила,потом прочитала.Льняное масло слишком полезное-это особый дорогой деликатесс.Льняное масло хранят в холодильнике,добавляют его в готовую пищу без тепловой обработки.Для жарки,приготовления и выпечки стоит употреблять другие масла.Вот такие шикарные булочки намазать льняным маслом,присыпать затером и можно почувствовать счастье и молодость.