Маффины с апельсиновым соком, орехами и курагой
Описание рецепта
Можно посыпать готовые маффины сахарной пудрой или какао.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная2стакан
- орехи любые2стакан
- апельсины1шт.
- масло сливочное100г
- курага1горсть
- яйца куриные1шт.
- сахарный песок0.7стакан
- молоко0.5стакан
- разрыхлитель7г
- масло растительное1ст. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории445кКал18.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 190° С. - Шаг 1
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле и слегка остудить. - Шаг 2
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, отжать из него сок. - Шаг 3
Орехи измельчить в ступке. - Шаг 4
Курагу нарезать маленькими кубиками. - Шаг 5
Муку смешать с сахаром, разрыхлителем, орехами и солью. - Шаг 6
В молоко добавить апельсиновый сок и цедру, растопленное масло и яйцо, все перемешать. - Шаг 7
Всыпать курагу и муку с орехами, вымешать тесто. - Шаг 8
Смазать растительным маслом формочки для маффинов, наполнить их на 2/3 тестом и отправить в разогретую духовку на 20–25 минут. - Шаг 9
Готовые маффины остудить, затем вынуть из формочек.
Комментарии
9Повеяло ароматом апельсина. Красивые получились маффины у Вас Елена. Буду печь.💐
Очень вкусные! Рекомендую! pooh_lol
ОТМЕННЫЕ!!! ВКУСНЯТИНА 👌👍
ОЧЕНЬ вкусно! Делала с молотыми грецкими орехами. Аромат, вкус, все получилось отлично.😀 Спасибо за рецепт, буду часто готовить эти маффины. 👍 flowerflowerflower 👍
понравились!😀тесто было очень воздушным,что очень порадовало! Но есть одно но,оно получилось сухим(все время хотелось запивать).А так в целом довольна