+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченный цыпленок с апельсинами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
39525
1
Реклама
Реклама

Курица в соусе "Эстрагон"

Курица в соусе "Эстрагон"
Курица в соусе "Эстрагон"
Курица в соусе "Эстрагон"
Курица в соусе "Эстрагон"
Курица в соусе "Эстрагон"
Курица в соусе "Эстрагон"
Курица в соусе "Эстрагон"
22175 ed4 square100
Курица в соусе "Эстрагон"
Курица в соусе "Эстрагон"
Курица в соусе "Эстрагон"
Курица в соусе "Эстрагон"
Курица в соусе "Эстрагон"
Курица в соусе "Эстрагон"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт из передачи "Счастье есть" с Еленой Чекаловой
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

3 ст. л. растительного масла
1 крупная луковица
1 морковь
1 корень сельдерея
2 стебля сельдерея
1 курица
3 ст.л. муки
150 мл белого сухого вина
3 стакана куриного бульона
пучок кинзы
лавровый лист, перец, соль по вкусу
пучок эстрагона (тархун)

Вам также пригодится
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
996 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
6710 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1800 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
5140 руб.
Вам также пригодится
996 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
в корзину
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
в корзину
популярный
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
в корзину
3999 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1143 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
в корзину
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
в корзину
1800 ₽
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
в корзину
4734 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
в корзину
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
3299 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
в корзину
1487 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
в корзину
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
в корзину
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
в корзину
2799 ₽
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
в корзину
новинка
5140 ₽
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Разогреть сковородку с растительным маслом, нарезать лук, немного обжарить, затем добавить нарезанную морковь и сельдерей, потомить.
Разогреть сковородку с растительным маслом, нарезать лук, немного обжарить, затем добавить нарезанную морковь и сельдерей, потомить.
На весь экран
шаг 2/5
Курицу нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, присыпать мукой.
Курицу нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, присыпать мукой.
На весь экран
шаг 3/5
Овощи выложить на тарелку и в этой же сковороде обжарить курицу до золотистой корочки. Затем добавить овощи и потомить вместе 3-4 минуты.
Овощи выложить на тарелку и в этой же сковороде обжарить курицу до золотистой корочки. Затем добавить овощи и потомить вместе 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 4/5
Добавить белое вино, увеличить огонь, чтобы спирт выпарился. После этого влить куриный бульон, добавить нарезанную кинзу, лавровый лист и потомить ещё 20 минут.
Добавить белое вино, увеличить огонь, чтобы спирт выпарился. После этого влить куриный бульон, добавить нарезанную кинзу, лавровый лист и потомить ещё 20 минут.
На весь экран
шаг 5/5
За 5 минут до окончания тушения добавить нарезанный эстрагон (у меня сушеный). Подавать на листьях салата.
За 5 минут до окончания тушения добавить нарезанный эстрагон (у меня сушеный). Подавать на листьях салата.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
07.05.2011 22:52:44

Мой голос-13-ый! :)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
07.05.2011 22:55:09
Мария KMW,

Спасибо, Мария! :)

Сима♥
Сима♥
07.05.2011 22:38:48

Я принесла 12 голос,Оленька,принимай:))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
07.05.2011 22:56:15
Сима♥,

Спасибо, Сима, твоя поддержка для меня много значит! ;)

Ева
Ева
07.05.2011 22:05:07

такая нежная и ароматная!)травки и коренья сыграли свою роль)Здорово! 5+1

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
07.05.2011 22:14:43
Ева,

Большое спасибо, Ева! :)

Valentina 78
Valentina 78
07.05.2011 16:49:08

+1!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
07.05.2011 22:14:19
Valentina 78,

Спасибо! :)

Pronya
Pronya
07.05.2011 13:38:09

Недавно открыла для себя эстрагон с курицей, а вот и рецептик! 5 и голос

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
07.05.2011 14:17:06
Pronya,

Спасибо, Pronya! :)

Показать еще комментарии
перейти к шагам