Зелёненький-полезненький супчик из спаржи.
Описание рецепта
Очень вкусный и быстрый супчик!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- спаржа1г
- базилик2веточка
- оливковое масло3ст. л.
- бульон0.8л
- специи1
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории558кКал23.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Спаржу помыть, жесткие концы обрезать, порезать на кусочки (не очень маленькие) а головки отложить пока в сторонку. Разогреть оливковое масло и обжарить спаржу чтоб она подрумянилась.
- Шаг 2
Залить бульоном и добавить нарезанный базилик, дать покипеть 15 минут. Затем пюрировать блендером, добавить крем-фреш, посолить поперчить, посыпать тёртым мускатным орехом.
- Шаг 3
Теперь кладём в суп головки и даём покипеть ещё 5 минут, всё наш супчик готов!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Комментарии
12+1
вкусно!!!!!!!!!!!
5+1!
полезный зелененький супчик.) 5 и голос!
Очень люблю спаржу и базилик, вкусно! 5+1!