Салат с мангольдом + курочка + рис с чечевицей
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Предлагаю легкий салатик, вкусненькую курочку и рис на гарнир...
Ингредиенты
Салат:
_________________
Пекинская капуста
Апельсин
Портулак
Листья мангольда
Кедровые орешки
Огурец
Бальзамический уксус
Оливковое масло
____________________
Курочка:
____________________
Куриные бедрышки
Салат "лечо"
Растительное масло
____________________
Ризотто:
____________________
Рис парабоилд
Рис дикий
Рис не шлифованный
Чечевица
Заправка "Сырая аджика"
Сливочное масло
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Салат. Порезать мелко пекинскую капусту. Огурец очистить от кожуры, порезать крусочками. Пучёчек портулака и манголида промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем, порезать мелко. ножом. Апельсин почистить на дольки, порезать кусочками. Кедровые орешки подержать на горячей сковородке без масла. Добавить в салат.
На весь экран
шаг 2
Заправка: Оливковое масло + бальзамический уксус.
На весь экран
шаг 3
Рис. Смешать пропареный рис, дикий, нешлифованный и чечевицу (пропорция 1:0,5:0,5:0,5), промыть. залить водой (в 2.5 раза больше, чем риса). Добавить заправку.
На весь экран
шаг 4
Сварить до готовности. Добавить сливочное масло.
На весь экран
шаг 5
Курочка. Бедрышки помыть. Залить соевым соусом на 30 минут. Дать стечь. Обжарить на большом огне на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон.
На весь экран
шаг 6
У меня была 0,5 литровая банка самодельного салата типа "лечо" (сладкий перец, морковь, лук, соль, сахар, уксус). Я решила его использовать.
На весь экран
шаг 7
Сложила обжаренные бедрышки в казанок и залила салатом. Отправила в духовку на 1,5 часа (можно и меньше, но я люблю так чтобы разомлело)...
На весь экран
шаг 8
... такая вот курочка получилась...
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусно очень и полезно))5
да!
Тук-тук!...хочу кушать...тебе голос!
Заходи!!!
Принимай и мой голос 22й
СПАСИБО!!!
Голосую!
СПАСИБО!!!
Ой, Юль, так вкусно! И фото обалденные! 5+1
СПАСИБО!!!