Свинина в вишнёвом соке с баклажанами
Описание рецепта
Остался у меня сок,после разморозки вишни.Не люблю я разбрасываться продуктами.Всё пускаю в дело,так родился вот такой рецепт)))Точные пропорции не приведу т.к. готовила на глаз,все зависит от кол-ва мяса.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свининапо вкусу
- вишневый сокпо вкусу
- баклажанпо вкусу
- лук репчатыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории4кКал0.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Да..всё просто.Остался сок от вишни ,после приготовления пирога,вот туда то я и положила свинину,пожарила баклажанчики с лучком,выложила их из сковороды,а туда набухшие соком кусочки мяса.На сильном огне сразу их зарумянила,потом вылила оставшийся сок,закрыла крышкой и тушила до готовности,потом к мясу добавила,уже готовые баклажаны с луком и еще чуть чуть они там подружились.Мясо не солила,т.к. баклажаны солила перед тем как жарить(немного подержала посыпав солью,когда пустили сок,слила и на сковородку)
- Шаг 1
Результат превзошел все ожидания!!!!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Забудьте про "2 литра": ваша точная норма воды в день — диетологи посчитали
Зачем пить утром воду с куркумой?
Горох получается умопомрачительно вкусным: всего 2 добавки из каши сделали гарнир на 10/10
Комментарии
11Кто бы сомневался в пункте 2,я не сомневаюсь.+1
Очень люблю мясо с различными фруктовыми добавками,а вишня вообще потрясающее сочетание со свининой!Спасибо!
вкуснятина!!!!!!!!!!
Как интересно! Согласен с Eva - признак профессионализма)
Рецепт из категории " бабушкины рецепты"-улыбаюсь, бабушка то экзот! :))) 5+