+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирожки с картофелем, фетой и розмарином
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
33762
6
Реклама
Реклама

Пироженки с орешками

Пироженки с орешками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Когда-то очень давно, в начале 90-х, в кондитерской "Север" на Невском проспекте я попробовал замечательные миндальные пирожные. Не скажу, что сразу же попробовал их испечь, но всё же попробовал и результат был вполне удовлетворительным. За эти годы рецепт закрепился в нашей домашней КК, отредактировался под влиянием прочитанного и увиденного. И конечно, вариантов стало несколько. Этот - не с миндалем, а с фундуком. Просто, быстро, вкусно... Восхитительно!!! На самом деле пекли 6 мая, я прикупил мегафоновский модем (жить-то переехали в деревню), а вот подключить и не получилось, ноутбук совсем старенький:(( А ведь так хотелось выложить 9 мая для одной маленькой девочки. Но лучше поздно, чем никогда! Маргарита Юрьевна, с Днём Рождения! Ты научилась делать первые шаги, теперь малышка не останавливайся - только вперёд! А маме и папе за эту красавицу, за этот цветочек, за эту ПОБЕДУ - мои самые искренние поздравления!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

3 яичных белка
150-170г сахара
200г молотого фундука
1 пакетик ванильного сахара
46 (столько пироженок у меня получилось) орешков на украшение

Вам также пригодится
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
302 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
459 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
302 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
302 руб.
Вам также пригодится
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
в корзину
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
в корзину
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
в корзину
498.4 ₽
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
1099 ₽
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
в корзину
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
в корзину
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
в корзину
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
в корзину
619 ₽
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Взобьём белки с сахаром (включая ванильный) до плотной пены. Аккуратно соединим с молотым фундуком.
Взобьём белки с сахаром (включая ванильный) до плотной пены. Аккуратно соединим с молотым фундуком.
На весь экран
шаг 2/4
При помощи кондитерского шприца белково-ореховую массу выложим маленькими горками на застеленный противень (использую силиконовый коврик). В центр каждой положим по ядрышку фундука.
При помощи кондитерского шприца белково-ореховую массу выложим маленькими горками на застеленный противень (использую силиконовый коврик). В центр каждой положим по ядрышку фундука.
На весь экран
шаг 3/4
И выпекаем 20 минут в духовке разогретой до 150С. Остудим на решётке.
И выпекаем 20 минут в духовке разогретой до 150С. Остудим на решётке.
На весь экран
шаг 4/4
Угощаем маленьких ангелочков!
Угощаем маленьких ангелочков!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
Ксения
Ксения
12.05.2011 00:27:07

Голосую! А какие игрушки симпатичные?! Какой папа -молодец.

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
12.05.2011 10:09:47
Ксения ,

Спасибо, Ксюша!

Мария KMW
Мария KMW
12.05.2011 00:16:46

У Маргаритки уже личных рецептика в КК :)) и +1 голос для Олега и дочки-помощницы, и печенькам - Ура!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
11.05.2011 23:57:50

СУПЕР!!!!!!!!!!!! Это настоящий подарок для Маргариты Юрьевны!!!!!!! Люди!!! Кто не знает - ЭТО ДЛЯ МОЕЙ ДОЧУРКИ!!!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!! Я эту страницу тоже распечатаю... и в Маргаритыну личную КК прикреплю..

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
12.05.2011 10:09:13
ЮсяЮся,

Простила?-))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
11.05.2011 23:54:42

Ух. какие у ваших игрушек ручки загребущие. Так и норовят наши печенюшки утащить!!! 5+1.

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
12.05.2011 10:08:51
Сима♥
Сима♥
11.05.2011 23:12:23

+1

Показать еще комментарии
перейти к шагам