+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиново-миндальный пирог с карамелью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
62151
7
Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
35643
3
Реклама

Творожный пирог с черникой

Творожный пирог с черникой
Творожный пирог с черникой
Творожный пирог с черникой
Творожный пирог с черникой
Творожный пирог с черникой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт нашла в инете,если не ошибаюсь у Насти Скрипкиной.Ну ооочень вкусный пирог и не менее красивый!!!
Ингредиенты


тесто:
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо
200-250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

начинка:
600 г творога (1-20%)
4 яйца
150 г сахара
100 г крахмала (картофельного)
300 г черники (или смородины, голубики, брусники, клубники и т.д.)

также:
сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Форму смазать маслом. Выложить тесто, сделать бортики.
На весь экран

шаг 2/5

Начинка: Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Добавить творог, хорошо перемешать (если творог крупнозернистый, его надо протереть через сито). Добавить крахмал. Белки взбить со щепоткой соли и добавить в творожную массу, аккуратно перемешать (не миксером).
На весь экран

шаг 3/5

Творожную массу выложить на тесто, разровнять. Несколько ягод черники оставить для украшения. В остальную чернику добавить 1 ст.л. сахара, взбить в блендере (или хорошо перемешать). На творожную массу выложить чернику.
Творожную массу выложить на тесто, разровнять. Несколько ягод черники оставить для украшения. В остальную чернику добавить 1 ст.л. сахара, взбить в блендере (или хорошо перемешать). На творожную массу выложить чернику.
На весь экран

шаг 4/5

Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение часа. Если верх пирога начнет пригорать, накрыть фольгой. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и украсить черникой. Пирог полностью остудить и разрезать на порции.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение часа. Если верх пирога начнет пригорать, накрыть фольгой. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и украсить черникой. Пирог полностью остудить и разрезать на порции.
На весь экран

шаг 5/5

Очень вкусный пирог,делала несколько раз и всегда безупречный результат!!!!
Очень вкусный пирог,делала несколько раз и всегда безупречный результат!!!!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(36)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Отправить
Джули-Джулия
Джули-Джулия
6 лет назад

И хотелось бы ссылку на "офигенскую" ватрушку. Уж очень люблю творожную выпечку. А ваша кулинарная книга такая большая...., а я ленивая....
И по ходу заходится на другие рецепты.....
Обещаю в ней покапаться, как только будет больше времени....🌷

Туся
Туся
6 лет назад
Джули-Джулия,

http://www.edimdoma.ru/retsepty/47724-bystraya-vatrushka
Вот она😍 ватрушищаpooh_lolpooh_lolpooh_lol Угощайся!!! Надеюсь понравится😍😋

Джули-Джулия
Джули-Джулия
6 лет назад

Наташа, я пришла с запоздалым объяснением в любви. Готовила этот пирог много-много раз. Точно помню, что на ДР мужа 07.09.2011 года, было уже не один раз. И как вы предсказывали, всегда безупречный результат!
А главное все просто, душевно, и без излишнего фанатизма.
Несколько раз "изменяла" вашему рецепту, но всегда возвращалась.
Вот и сегодня уже стоит в духовке. При готовке вспомнила, что обещала коллеге рецепт, и решила написать вам это небольшое послание.
Еще раз спасибо.🌹

Туся
Туся
6 лет назад
Джули-Джулия,

Ну очень приятно😌😌😌 Спасибо за добрые слова😘🌹🌹🌹

Анна
Анна
7 лет назад

ну прелестьпрелестьпрелесть😋😀😉😆😆😆

Туся
Туся
7 лет назад
Анна,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибо,Аня😘😘😘 Раз уж ты зашла в творожные рецепты,советую внимательнее изучить ватрушку,можно даже сказать...я настаиваю!!!pooh_lol😍Она просто офигенская😍pooh_lol

Анна
Анна
7 лет назад
Туся,

ватрушку говоришь?Ее как раз-таки я и не заметила😀
всё, смотрю😉

Туся
Туся
7 лет назад
Анна,

pooh_lol😘

iroch_ka
iroch_ka
9 лет назад

А вы с мягким творогом делать не пробовали? Интересно, получится или нет?

Туся
Туся
9 лет назад
iroch_ka,

Ирочка,я делала с обычным,из пачки.А с жидким...незнаю,может жидким остаться в середине.Я не пробовала)))

olyaolya
olyaolya
9 лет назад

большое спасибо за рецепт, очень вкусно получилось))

Туся
Туся
9 лет назад
olyaolya,

Вот здорово,Оля!!!! Очень рада,что понравился))))

Показать еще комментарии