Торт "буренка"

Яйца взбить с сахаром.

Добавить сметану, соду, и в конце муку. Хорошо все размешать.

Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао.

Выпечь 4 коржа.

Выпекать при температуре 220 градусов, где-то 20-25 минут, проверить при помощи зубочистки. Если сухая, то уже готово. Коржи остудить ,три коржа разрезать на произвольные кусочки.

Желатин замочить в 1/3 стакана воды на время приготовления бисквита. Распустить на водяной бане.

Сметану взбить с сахаром.

Добавить сливки, только нужно смотреть, чтобы не получилось слишком жидко( можно и без сливок). Соединить с желатином, еще раз хорошо взбить.

Подбираем форму для торта,это может быть салатник,тазик,что угодно.Выстилаем его пищевой пленкой

В эту форму складываем кусочки бисквита с ананасами и брусникой,заливая еще жидким суфле.

Сверху положить целый корж

поставить в холодильник до застывания.

После застывания перевернуть нашу форму,снять пленку

Можно украсить по вашему желанию. Приятного аппетита!