
Наполеон
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное5пласт
- мука80г
- яйца куриные6шт.
- сахар300г
- ваниль в стручках1г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории288кКал12.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Тесто (готовое(:незаморачиваюсь и покупаю))
- Шаг 2

Делим на 6 равных частей
- Шаг 3

Раскатываем тесто и вырезаем круг с помощью формы для торта(в открытом виде по периметру-для большего диаметра коржа)
- Шаг 4

Выпекаем корж
- Шаг 5

Когда коржи готовы и остывают готовим крем..
- Шаг 6

Пассируем МУКУ до золотистого цвета и добавляем МАСЛО!
- Шаг 7

В кипящюю лаву) вливаем МОЛОКО,перетертые ЖЕЛТКИ с САХАРОМ и добавляем ВАНИЛЬ(непереборщи)))
- Шаг 8
На маленьком огне, постоянно помешивая до загустения(первой бульки со дна:)думаем о чём то хорошем
- Шаг 9

В форму на дно кладем корж, перемазываем холодным! кремом
- Шаг 10

и так шесть раз...
- Шаг 11

Края коржа...
- Шаг 12

...измельчаем в крошку
- Шаг 13

Посыпаем торт
- Шаг 14

Ставим в холод чтобы торт пропитался.
- Шаг 15

Рlaisant appétit!!!
Оценить512
0
