Обрезанные с хлеба корки ни в коем случае не выбрасывайте — из них получатся отличные домашние сухари! Если нет вяленых помидоров, можно использовать свежий помидор, оливки или соленые огурцы. Вместо

Юлия Высоцкая

24 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброд с грибами, помидором и яйцом пашот

Можно взять крупные шампиньоны или портобелло.

Юлия Высоцкая

05 декабря 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетта с помидорами, беконом и яйцом пашот

Для приготовления яйца пашот удобнее предварительно разбить яйцо в небольшую чашку и уже из нее отправлять в кипящую воду.

Юлия Высоцкая

13 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот

Если лук не сладкий, ошпарьте его кипятком или замаринуйте в уксусе.

Юлия Высоцкая

03 ноября 2015

Булочки с легкой начинкой

ЮсяЮся

11 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

... хотела поначалу сделать что-то вроде "Жульена" в булочках... но , как у меня чаще всего получается, я отступила от рецепта... и не пожалела. У меня возник вопрос, куда деть мякоть с булочек... потом подумала, что на 20 булочек у меня грибов не хватит... еще захотелось чего-то легенького, а с сыром и майонезом будет сытно... вот и получились такие красотулички...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Булочки

Кабачек

Грибы

Лук

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Булочки (вернее маленькие хлебушки). Я делала такое тесто: 11-13 г сухих дрожжей, 500 мл молока, 100 мл растительного масла, 2 ч л соли, 4 ст л сахара, 850 г пшеничной муки и 150 г пшеничной крупы. Стандартный замес. Разделина на 20 шариков (4Х5 - чтобы на противень). Обвалять в крупе.

На весь экран

# шаг 2/5

... Выпекать 30-40 минут до готовности на 180 С

На весь экран

# шаг 3/5

Начинка. Молоденький кабачек (3 шт) помыть, почистить, нарезать тоненькими полосочками и пожарить до еле золотисного цвета на Большом огне на небольшом количестве растительного масла постоянно помешивая. Отдельно пожарить лук и отдельно грибы (у меня шампиньоны).

На весь экран

# шаг 4/5

Разрезаем булочку, но не до конца и насыпаем в нее начинку.

На весь экран

# шаг 5/5

...и... приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

«Золотой» гамбургер

Рубленый фарш для котлет, обжарка в золотистой панировке. Потом — запекание до готовности. И праздничный поздний завтрак для любителей фастфуда готов. Готовит такие периодически мой сын. Сегодня

13 января 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Пита с курицей, орехами и курагой

Чтобы курица получилась сочнее, отварите ее вместе с кожей, а по готовности кожу удалите. В соус также можно добавить хмели-сунели, молотую кинзу или другие кавказские травы и специи.

Юлия Высоцкая

25 ноября 2019