Козинаки с простоквашей

24 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Bread-and-butter pudding

Сливки берите любой жирности — какие вам по вкусу. Если есть время, перед выпечкой дайте залитым сливочной смесью круассанам постоять минут десять, чтобы они полностью пропитались.

27 сентября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с малиной

Эти тарталетки из классического песочного французского теста, оно бывает нейтральное, а бывает сладкое — как раз его я сегодня делаю. Чтобы стенки и дно тарталеток получились одинаковой толщины,

Тосты с шоколадом, орехами и малиной

01 июня 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Я вообще сторонник соединения фруктовых и ягодных вкусов с орехами и шоколадом, но здесь все должно быть хорошо продумано. Если джем ароматный и не растекается, не убегает с теплого кусочка хлеба, то

13 июня 2020

Козинаки с простоквашей

Презентация от 23 января 2005

23 января 2005

Приготовление

1 час и 5 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Будьте осторожны — карамельная масса с кунжутом на сковороде немного стреляет. Распределять ее по пекарской бумаге нужно очень быстро, пока она не застыла. Вместо простокваши можно использовать болгарский йогурт без сахара и фруктов. Ликер берите любой, который вам нравится, например вишневый.

Из телепередачи

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Пищевая ценность порции

919

кКал

39%

Белки

13 г

Жиры

28 г

Углеводы

153 г

% от дневной нормы

3 %

5 %

11 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Для козинаков

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

500 г

кунжутные семечки

200 г

Основные

простокваша

400 г

вишневое варенье

100 г

черносмородиновый ликер

4 ч. л.

мята

Ингредиент

У всех видов мяты сильный освежающий аромат, и все они замечательны в салатах, соусах и заправках.

узнать больше

1 пучок

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Поставить на огонь большую сковороду, влить 8 ст. ложек воды, всыпать сахар и, непрерывно помешивая, сварить карамель темного цвета.

На весь экран

# шаг 2/5

Добавить кунжутное семя, перемешать и слегка прожарить его.

На весь экран

# шаг 3/5

Перевернуть противень вверх дном, постелить на него бумагу для выпечки и вылить на бумагу карамель с кунжутом. Лопаткой распределить так, чтобы получился тонкий пласт, и оставить застывать.

На весь экран

# шаг 4/5

Застывшие козинаки поломать произвольно на небольшие кусочки.

На весь экран

# шаг 5/5

Выложить в стаканы по 2 ч. ложки варенья, затем по 3–4 ст. ложки простокваши и еще немного варенья, полить ликером, украсить листьями мяты и поставить на 20–30 минут в холодильник. Подавать с козинаками.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Вкусное "Безобразие"

Сегодня я решила похулиганить на кухне. Результат моего хулиганства у вас перед глазами. Получилось очень вкусное "безобразие". Подходит в качестве десерта вполне....

Svetlana Metaxa

14 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Заварные ореховые вафли

Вымешивайте тесто силиконовой или деревянной лопаткой, чтобы оно остывало постепенно. Вместо фундука можно добавить миндаль, кешью или фисташки, фрукты для украшения подойдут любые.

Рулетики из теста фило с мармеладом

23 сентября 2019

Рецепты

Творожная пасха с маком

Вот уже который год я пользуюсь этим проверенным рецептом. Готовить несложно, получается очень воздушно и вкусно. А самое приятное — это наблюдать за своими близкими и друзьями, которые наслаждаются

Елена

27 апреля 2016

Рецепты

Как и у любой работающей мамы и жены у меня не всегда есть время и силы на работу с тестом, и тут на помощь приходит уже готовое тесто)))Фило или филло - пресное, очень тонкое, вытяжное тесто,

Катерина Родионова

26 апреля 2012

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Шеф-повар поделилась секретами приготовления печени

Не все хозяйки любят готовить печень, поскольку она не всегда получается нежной и вкусной. Шеф-повар

Диетолог Гинзбург назвал продукты для хорошей памяти

365

Новости

Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что некоторые продукты питания способны улучшить память, а

Ученые объяснили, почему магазинные овощи безвкусные

225

Новости

Часто покупка овощей в магазине заканчивается разочарованием: помидоры без вкуса, а огурцы —

Что будет, если пить из немытой чашки: ответила врач

232

Новости

Врач-нутрициолог Наталья Зубарева предупредила, что употребление напитков из грязных чашек может