Эмульсионный сливочный ликер

Блинчики с рикоттой и вишней

Вместо вяленой вишни можно добавить в начинку изюм или вишневое варенье. Перед тем как жарить блины, дайте тесту немного отдохнуть, минут 10–15.

Коктейль «Апероль Шприц»

Апероль Шприц — один из самых модных коктейлей Европы. Красивый оранжево-янтарный напиток можно встретить на многочисленных террасах в больших городах, на побережьях у моря, на склонах снежных горнолыжных курортов. Назван этот ко

Crepes With Jam (Блины)

Тёплые домашние блинчики с джемом — один из тех завтраков, ради которых стоит встать чуть раньше. Тесто на молоке со сливочным маслом и щепоткой ликёра даёт удивительно нежный, почти кружевной результат. Мне нравится, что они не т

Печенье "Бейлиз"

Нашла этот рецепт в интернете и не пожалела — печенье получается нежным внутри и с тонкой карамельной корочкой снаружи. Аромат Baileys чувствуется, но не перебивает — всё в меру.

Диетический тирамису

Идея приготовить такой тирамису возникла неожиданно: у меня осталось много глазури для домашних синнабонов [ Поскольку я никогда не пробовала настоящий тирамису, не могу сказать - пох

Торт "Шахматная королева"

Долго я "ходила" вокруг этого торта, не решаясь приготовить.[ Но, как говорится, глаза боятся, а руки делают. В один прекрасный день решила, что пора! И вот представляю на ваш суд ре

Шоколадный пирог с грушами и яичным ликером

Шоколадное тесто с ликёром, сочные груши и хрустящие миндальные лепестки — у этого пирога редкое сочетание: он одновременно плотный и влажный. Глазировка из абрикосового варенья даёт лёгкую кислинку и красивый блеск.

Шоколадный торт с ликером и черносливом

Готовила этот торт к приезду московских гостей — и он исчез со стола быстрее, чем я рассчитывала. Чернослив, вымоченный в ликёре, даёт влажную, чуть терпкую сердцевину, карамельный крем на варёной сгущёнке держит форму и не притор

Тирамису торт-мусс "Физалисовая поляна"

Ну что хочу сказать, это тот самый тирамису, который я "не доделала" буквально вчера... и вместо которого получились весьма эффектные башенки "Ленивого тирамису".[

Десерт в стиле «Тирамису» с малиной и ежевикой

Нежно, обалденно вкусно, ягодно, слегка алкогольно!

Лимонный капрезе

Очень лимонный, сладкий, рассыпчатый, нежный на вкус.

Витаминные конфетки для Риммы

Когда хочется сладкого, можно вытянуть из холодильника коробочку таких освежающих конфеток и посидеть до темноты с подружкой на кухне, болтая о планах на лето, обсуждая последние новости из круга знакомых... и, заодно ругая любопы

Пасхальные яйца

Наверное, у меня больше не будет возможности перед праздниками поздравить вас всех со Светлой Пасхой и Днём Победы, т.к. я сейчас в поездке и без ноутбука. Вот иногда захожу в интернет с чужого компа и простите, что не могу писать

Диетический овсяный пирог с черешней

Пирог получается лёгким и сытным одновременно — овсяный корж плотный, творожный слой нежный, черешня даёт сочность. Мне нравится, что здесь нет муки и масла, а вкус при этом совсем не диетический. Бейлис в посыпке — неожиданная де

Тирамису с лимончелло

Скучаете по тирамису? Их есть у меня. В последние дни был тирамисопад на сайте. Продолжаю теперь уже традицию «каждый день по тирамису». Странное дело, как-то давно попробовала десерт «Тирамису», и он мне не понравился. Показался

Торт "Балерина"

Этот торт выглядит эффектно, а готовится без лишних сложностей. Сметанный корж получается мягким, лимонная пропитка даёт лёгкую кислинку, а хрустящее безе внутри — главная особенность. Крем простой, на сметане, но в сочетании с ор

Семга с креветками «Лукоморье»

Необыкновенная красота и элегантность этого блюда,сочетание рыбы,креветок,дыни и клюквенного сока,как раз то что нужно для романтического вечера!("Миллион меню")

Королевская Галета (Galette des Rois)

6 января-день, когда по всей Франции едят Королевскую галету, чтобы узнать, в чьей части прятался féve (боб) и кто сегодня станет королем. Цена галеты в булочных - в среднем 15 евро. А сделать ее можно дома легко и просто, выходит

Козинаки с простоквашей

Будьте осторожны — карамельная масса с кунжутом на сковороде немного стреляет. Распределять ее по пекарской бумаге нужно очень быстро, пока она не застыла. Вместо простокваши можно использовать болгарский йогурт без сахара и фрукт