Видеорецепты по теме
Пенне в соусе карбонара
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 450 г |
| 250 г |
| 5 шт. |
| 125 г |
| 100 мл |
| 2 ст. л. |
| 5 горстей |
| ⅔ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Сливки слегка взбить.
На весь экран
шаг 2
Яйца взбить со щепоткой соли.
На весь экран
шаг 3
Бекон нарезать полосками, поджарить на сухой сковороде и выложить на бумажное полотенце.
На весь экран
шаг 4
Пармезан натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 5
Половину сыра перемешать с яйцами, добавить сливки и бекон.
На весь экран
шаг 6
Черный перец измельчить и добавить в соус.
На весь экран
шаг 7
Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить.
На весь экран
шаг 8
Выложить готовые макароны в блюдо с соусом, добавить оливковое масло, посыпать оставшимся сыром.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Objedenije😄
Вот как готовят карбонару в Риме:
https://www.youtube.com/watch?v=2d-8FjKj9Y0
видео из группы на контактах: http://www.vk.com/bellaroma_ru
Соус не нужно подвергать тепловой обработке. Горячие макароны сделают это за вас.
Спасибо, получилось очень вкусно. я добавила ещё брокколи и порционно каждую тарелку украсила дольками помидора(черри не было)
у меня тот же вопрос,соус не подвергается тепловой обработке?