Каннелони " вертикаль"

12 мая 2011

Время приготовления

oliftiraАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мои домашние очень любят каннелони и периодически просят их приготовить.А я не очень люблю процесс их фарширования.Вот однажды, после такой просьбы ,вспомнила ,что видела идею у Джейми Оливера как сделать по-другому.Тоговила без рецепта, по наитию.Варьировать состав можно по вкусу и желанию...главное-технология, которая упрощает жизнь хозяйке. Надеюсь, кому-то пригодится!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
морковь1
чеснок2шт.
сыр50г
паста3шт.
базилик сушеныйпо вкусу
оливковое маслопо вкусу

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы16г
5.33% от дневной нормы
Калории265кКал
11.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Сима♥

Шаги рецепта

Подготовка
обжарить на оливковом масле порезанный лук и морковку(кубиками), добавть фарш, обжаривать еще немного+ паста и специи.Развести водой+ немного молока. Соус должен получиться достаточно густым.
Шаг 1
Выложить половину соуса в кастрюлю.Сырые каннелони поставить в соус вертикально,руками порвать моцарелу(1 шарик)) и поместить в промежутки.
Шаг 2
Вылить 2-ю часть соуса.Он должен покрыть каннелони полностью( у меня немного не хватило). Покрошить оставшуюся моцарелу, сверху потереть сыр.Запекать в духовке до золотистого цвета.