Торт из геркулеса
Описание рецепта
Слово редактора
Торт из геркулеса — отличная альтернатива традиционной выпечке, особенно если вы хотите уменьшить количество муки в рационе. Этот десерт порадует простотой приготовления и необычным вкусом. Выпечка без муки становится всё популярнее, и такой торт — прекрасный пример того, как можно создать вкусное блюдо, используя овсяные хлопья. Подавайте его со сливками, йогуртом или молоком — так десерт станет ещё нежнее. Отличный вариант для семейного чаепития или лёгкого угощения к кофе.
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры115г143.75% от дневной нормы
- Углеводы409г136.33% от дневной нормы
- Калории2896кКал120.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растереть яйца с размягченным маргарином,сахаром,ванилином,со щепоткой соли и 2 стаканами подсушенного в духовке геркулеса. Выложить массу на сковороду,покрытую промасленной бумагой.Выпекать при температуре 200 градусов до готовности /проверить палочкой/.Подавать остывшим со сливками или молоком.
Подсушивать геркулес в духовке нужно до лёгкого золотистого оттенка — так появится приятный ореховый аромат. При выпекании следите, чтобы масса не прилипала к бумаге — если прилипает, добавьте ещё немного масла или используйте антипригарную сковороду. Готовность торта можно определить по плотной текстуре и золотистой поверхности.
На заметку
Готовый торт из геркулеса лучше всего подавать со сливками или молоком — это подчёркивает его текстуру и вкус. Торт можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для более интересного вкуса можно добавить в тесто изюм или орехи — примерно 100 г, это сделает торт более насыщенным и хрустящим.