Диетические чипсы в микроволновке: без масла и жарки
Описание рецепта
Придумала этот вариант, когда очень хотелось чипсов, но без угрызений совести. Никакого масла, только картофель и специи — и микроволновка делает всё остальное.Слово редактора
Картофельные чипсы без масла — альтернатива магазинным снекам для тех, кто следит за питанием. Тонко нарезанный картофель на деревянных шпажках запекается в микроволновке при мощности 750 Вт всего за шесть-семь минут. Получается хрустящая закуска с любыми специями по вкусу. Подходит как перекус или лёгкое угощение к фильму.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель почистила, нарезала тонкими кружочками.Чем тоньше нарезан картофель, тем лучше он подсохнет и похрустит. Используйте мандолину или острый нож. - Шаг 2
Кружочки нанизала на деревянные шпажки, посыпала приправами.Из приправ хорошо подойдут паприка, чесночный порошок, сушёные травы или просто соль. - Шаг 3
Поставила в микроволновку на мощность 750 Вт на шесть-семь минут.Время зависит от мощности конкретной микроволновки и толщины ломтиков — следите за цветом: края должны стать светло-золотистыми. - Шаг 4
Шаг 4Дала немного остыть — чипсы готовы.Дайте чипсам полностью остыть на воздухе — при остывании они становятся более хрустящими.
На заметку
Готовые чипсы подавайте сразу — хрустят лучше всего в первые минуты после остывания. Хранить можно в открытой миске при комнатной температуре до нескольких часов. Этот рецепт легко адаптировать: попробуйте добавить куркуму, розмарин или острый перец. Пошаговое фото поможет поймать нужную толщину нарезки.Оценить528
0
Комментарии
11Иринка, спасибо Вам за этот замечательный рецепт. Мы не на диете, но стараемся не есть много жирного. Ребенку чипсы не покупаем, ввиду их вредности, а тут вкусно, быстро, полезно и ешь сколько хочешь. Хрустят как обычные покупные. Понравились и взрослым и сыну! Муж удивился, что так просто и быстро можно приготовить дома чипсы! Вот только нужно шпажками по-больше запастись!!! 😀
Оригинально! 5+1
супер!!! 5. А скажи, только честно... фото твои? 😀)
А можно ли такое делать в духовке? Микроволновки не имею по принципиальным соображениям:) Спасибо, голосую!
Класс!!! Хрустящее лакомство для моего старшего))) 5 и голос!