Полезные батончики без выпечки с арахисовой пастой и клюквой
Описание рецепта
Этот рецепт я нашла на сайте бодибилдинга. Содержание сахара минимальное. Вкус- потрясающий (тем, кто любит овсяности разные). Ну зависимость от них просто появляется...Вообщем после них точно не станете покупать магазинные!Слово редактора
Рецепт найден на форуме бодибилдинга — и это сразу объясняет состав: овёс, арахисовая паста, клюква, кокосовая стружка, немного молока. Сахара почти нет, зато есть белок и медленные углеводы. Батончики подходят как перекус после тренировки или замена сладкому в течение дня. Готовятся без духовки — только смешать, утрамбовать и охладить. Магазинные аналоги после них кажутся приторными и лишними.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кокосовая стружка100мл
- молоко150мл
- арахисовая паста5ст. л.
- клюквапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории103кКал4.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Галина
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Соединить в миске овёс, кокосовую стружку и клюкву.Сухие ингредиенты лучше смешивать первыми — так паста и молоко распределятся равномернее. - Шаг 2Шаг 2Добавить арахисовую пасту и перемешать.Если арахисовая паста густая, слегка подогрейте её — смешивать будет проще.
- Шаг 3Шаг 3Влить молоко и вымесить руками до однородной плотной массы.Молоко добавляйте постепенно: масса должна держать форму, но не быть сухой.
- Шаг 4Шаг 4Утрамбовать массу в форму, застеленную бумагой для выпечки.Утрамбовывайте плотно — чем меньше пустот, тем лучше батончики держат форму после нарезки.
- Шаг 5Шаг 5Завернуть форму и убрать в холодильник на один-два часа.Двух часов достаточно, но можно оставить на ночь — масса станет плотнее.
- Шаг 6Шаг 6Достать из холодильника и нарезать на батончики.Нарезайте острым ножом, слегка смочив лезвие водой, чтобы края получились ровными.
На заметку
Готовые батончики храните в холодильнике до пяти дней — в контейнере с крышкой или завёрнутыми в бумагу. При комнатной температуре они размягчаются. Этот рецепт легко варьировать: клюкву можно заменить изюмом или курагой, кокосовую стружку — молотыми орехами. Пошаговые фото помогут поймать нужную консистенцию массы перед охлаждением.Оценить558
0
Комментарии
24Ольга, подскажите, лпиз! Приготовила по рецепту, единственно отступив от него от арахисовой пасты - нет в наличии, заменила сгущенным молоком. И, все перемешав, отправила в форме в холодильник (не морозилку). Но через 2-3 часа масса не застыла, едим как кашу)) всё дело в арахисовой пасте, как связующем веществе, или я плохо утрамбовала/много молока (хотя как по рецепту) добавила?((
Выше всех похвал!!!!! Очень вкусно,но вот у меня они не держали форму,покупные плотные,а сделанные по этому рецепту ломаются,так о должно быть?Или скорей я что-то не то сделала????
Что-то потянуло меня на овес последнее время! Отличный рецепт!
да, "овсяности" всегда лучше домашние, чем магазинные =))) я "за"!
Ух, ты...5+1