Салат с руколой,базиликом,помидорами и голубым сыром.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный,полезный,лёгкий и сытный салат.Заменяет полноценный обед или ужин:))Слово редактора
Салат с руколой, базиликом, помидорами и голубым сыром — отличное блюдо для тёплого сезона, когда свежие овощи и зелень особенно доступны и ароматны. Голубой сыр добавляет салату пикантности, а базилик и рукола — свежести и лёгкой горчинки. Такой салат прекрасно дополнит лёгкое белое вино и станет отличным вариантом для летнего обеда или ужина. Попробуйте также добавить немного кедровых орешков или хрустящих кусочков поджаренного хлеба — это придаст блюду новые вкусовые оттенки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль морская1щепотка
- сыр с плесенью мягкийпо вкусу
- базиликпо вкусу
- руколапо вкусу
- помидорыпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории13кКал0.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Зелень и помидор вымыть и высушить.Сыр и помидор порезать,зелень крупно порвать.При сушке зелени используйте бумажные полотенца — так она быстрее избавится от влаги. Крупная нарезка зелени сохранит её текстуру и аромат в салате. - Шаг 1
Полить маслом и чуть посолить.Перемешать и можно кушать.Приятного аппетита!:))Для более выразительного вкуса можно добавить немного лимонного сока или бальзамического уксуса. Оливковое масло лучше использовать комнатной температуры — так оно лучше распределится по ингредиентам.
На заметку
Салат лучше подавать сразу после приготовления, чтобы листья руколы и базилика не потеряли свежесть и хрусткость. Если нужно приготовить салат заранее, храните его без заправки в холодильнике до 6 часов, а заправьте оливковым маслом и посолите непосредственно перед подачей. К салату отлично подойдут лёгкие белые вина или свежевыжатый апельсиновый сок.Оценить532
0
Комментарии
21узнаю тебя по фото... почерк... Супер салат - люблю плесень... 5+1
Яркий сочный салат)5+1 беру на заметку! только вот не могу я себя к сыру с плесенью приучить..( заменю моцареллой!
Салатик тоже хорош!
:))) ну ты знаешь!... а мне еще маааленький кусочек пряной кефирной курочки где-нибудь рядышком можно? :)
+1 супер!