+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мороженое из зеленого чая

Мороженое из зеленого чая
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Лучше использовать для изготовления мороженого японскую Матчу (Мачча) - порошковый японский чай. Он имеет своеобразный вкус, полезен и незаменим в подобных рецептах. К моему огромному сожалению у нас я найти такой не смогла,поэтому насыщенно-зеленого цвета не вышло((((
Ингредиенты

1 ст. л. с верхом зеленого чая,
2 яичных белка и 1 желток,
150 г сахара,
350 мл сливок жирностью 33% и выше

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Заварить крепкий чай с четвертью стакана кипятка, охладить и процедить.
Заварить крепкий чай с четвертью стакана кипятка, охладить и процедить.
На весь экран
шаг 2/3
Белки взбить с неполной столовой ложкой сахара в крепкую пену, желток растереть с таким же количеством сахара до побеления, соединить обе смеси и размешать.
Белки взбить с неполной столовой ложкой сахара в крепкую пену, желток растереть с таким же количеством сахара до побеления, соединить обе смеси и размешать.
На весь экран
шаг 3/3
Добавить охлажденный чай и снова осторожно размешать, стараясь, чтобы белки не опали. Слегка охлажденные сливки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену, добавить к остальным ингредиентам, в последний раз осторожно перемешать, разложить смесь по формам и поставить в морозильник.
Добавить охлажденный чай и снова осторожно размешать, стараясь, чтобы белки не опали. Слегка охлажденные сливки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену, добавить к остальным ингредиентам, в последний раз осторожно перемешать, разложить смесь по формам и поставить в морозильник.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
ИринаКулева
ИринаКулева
8 лет назад

Спасибо за рецепт! Японская кухня, это мое новое увлечение:)) Жаль, что многих ингредиентов купить нельзя...

Анастасия
Анастасия
8 лет назад
ИринаКулева,

Почему многих?Я,например,за не имением матчи просто из зеленого чая делала

ИринаКулева
ИринаКулева
8 лет назад
Анастасия,

Да я вообще про всю кухню имела ввиду. С зеленным чаем буду пробовать, один рецепт есть, все никак не решусь сделать)

Анастасия
Анастасия
8 лет назад
ИринаКулева,

Я тоже долго собиралась))))

Ирина М.
Ирина М.
9 лет назад

Очень оригинальное мороженное вышло! Съели моментально! Спасибо!

Анастасия
Анастасия
9 лет назад
Ирина М.,

Очень рада,что вам понравилось

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Супер! 5+1

Елена-Аленка
Елена-Аленка
9 лет назад

Прикольно,да еще и мороженое,спасибо!+5!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

супер!!! А если найти чай, то сколько его нужно заварить?

Анастасия
Анастасия
9 лет назад
ЮсяЮся,

Столько же,это пропорции как раз для него)))

Показать еще комментарии