Японские сладости
Японские сладости — это не только традиционные десерты, но и современные интерпретации. В подборке представлены как классические варианты, так и оригинальные рецепты. Вы найдёте как лёгкие фруктовые десерты, так и сытные чизкейки без выпечки. Откройте для себя разнообразие вкусов и техник приготовления японских сладостей.
1 ч 40 м0.00
Японский чизкейк
Мягкий, чуть дрожащий внутри — этот чизкейк совсем не похож на привычный плотный.
Güiña
30 м33
Моти с клубникой
Моти — универсальный десерт. Его можно взять с собой на пикник, приготовить для праздника или же насладиться им за чашечкой чая. А главное — готовятся моти очень быстро и просто.
Татьяна
20 м53
Вишневое парфе
В парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются. Вместо вишни можно взять любые другие замороженные ягоды или кусочки карамелизи
Юлия Высоцкая
1 ч 43
Японское пирожное дайфукумоти
Дайфукумоти (daifukumochi) означает «пирог удачи». Это вид японского сладкого кондитерского изделия. Оно представляет собой небольшое пирожное из клейкого риса, наполненное пастой из красных бобов адзуки и сахара или меда и клубни
aleks5555xz
1 ч 43
Торт с авокадо «Мохито»
Торт с авокадо и без сахара «Мохито» не только полезный, но и освежающий — поможет вкусно, легко и без вреда для здоровья перенести надвигающееся лето.
Leysan
1 ч 30 м55
Йогуртовое суфле с абрикосовым джемом
Устали от тяжелых калорийных десертов? Легкое воздушное суфле на основе йогурта станет идеальным началом дня. Оно получается невероятно нежным (каждая ложечка буквально тает во рту) и располагающим к экспериментам. При желании абр
RedSonya
3 ч 58
Торт «Пряная вишня»
Этот тортик я пекла на 14-летие любимой доченьке. Влажные коржи, пропитанные вишневым сиропом, шоколадно-сметанный крем, ягодки вишни — все это вкусный тортик «Пряная вишня». Приготовление торта я разделила на 2 дня. В 1–ый день
AlenaZaytseva
45 м53
Маффин-манник «Шоколад в шоколаде»
Моя любовь к манникам началась именно с этого рецепта. Сейчас они частые гости на нашем столе. Делается быстро, из доступных ингредиентов. Если не знать, из чего сделано, то никогда не догадаешься, что эта нежная шоколадная прелес
Лялич
55 м53
Пирожные с японским акцентом
В японской, да и в корейской, и китайской кухнях очень популярна бобовая паста «Анко». Используется она, как правило, в качестве полуфабрикатов для приготовления других десертов или в качестве начинок для разных пирожков. Но мало
Irinka
2 ч 58
Японский хлопковый чизкейк с малиновым курдом
Японский хлопковый чизкейк. Нетрадиционный чиз, больше как очень нежный бисквит. Потому я его «задобрила» малиновым курдом. Вкусно!
Наташа
20 м57
Дораяки — японские блинчики
Вот такой сэндвич из двух пышных блинчиков очень популярен в Японии. Традиционная начинка готовится из определенного сорта фасоли, которую замачивают, варят, а потом в измельченном виде карамелизируют с сахаром и ванилью. Пробиваю
Т
10 м510
Кофейное желе
Моя подруга недавно вернулась из Японии и рассказала, чем японцы предпочитают спасаться в жару. Жара нам, судя по всему, этим летом не грозит, но почему бы не попробовать?:) Оказывается, японцы делают кофейное желе! Чаще всего охл
anastasia.vysotskaya
2 ч 58
Десертные футомаки «Мозаика»
Футомаки — сложные роллы, большие. Начинка — фрукты и творог, рис сладкий с корично-апельсиновым вкусом. За идею спасибо Надежде (13-Smile). Окрашен рис в соки свеклы, капусты краснокочанной и шпината. Получаются цветочные компози
golkka
1 ч 45
Японский пудинг «Пурин»
Легкий, нежныи, освежающий и очень аппетитный десерт, состоящий из воздушного ванильного крема и карамельного соуса.
Анюта М
2 ч 511
Японские сладости «Итиго дайфуку»
«Итиго дайфуку» — японская сладость, клубника в пасте анко и рисовом тесте моти. Дайфуку переводится как «большая удача». Ранее эти сладоси назывались «Харабуто моти», перевод — «сладости моти с толстым животом»: и «живот», и «богgolkka
10 м51
Десертная окрошка с нектаринами
Летний десерт, который собирается за пять минут и не требует плиты — только спелые фрукты и холодный квас.
Очаково
40 м513
«Умный» шоколадный торт
«Умное пирожное» или «Magic cake» стало популярным благодаря японскому YouTube-каналу, да и наш сайт увлечение этим чудом не обошло, кулинарочки выкладывали рецепты этого магического пирожного. Тот рецепт, что предлагаю я немного
Оксана Чуб
40 ч 32
Кокосовый пирог
Минимум продуктов, минимум затраченого времени и превосходный результат.
1 ч 561
Манговое парфе с миндальным грильяжем
Великолепное фруктовое мороженое с грильяжной крошкой, которое вскружит голову любому! Это какая-то бомба! Семья сказала, что это самое вкусное мороженое, которое я делала! Если у вас нет консервированного манго, смело можно замен
Екатерина Корженевская
1 ч 30 м543
Пирожные "Яблоко Евы"
Этот рецепт я увидела на сайте Нины Тарасовой. Решила поделиться своим опытом и своими замечаниями.
Ольга
2 ч 30 м526
Японский чизкейк с ягодным соусом
Я очень люблю чизкейки, постоянно пробую новые рецепты. За японский как то не бралась поскольку у многих, кто его готовил, он сразу сильно оседал. Ну перечитав кучу рецептов за основу взяла рецепт Нины Тарасовой дополнив его соусо
Оксана 
3 ч 551
Пирожное «B-Caraibe»
Этот прекрасный рецепт я увидела у одного из лучших кондитеров-Нины Тарасовой. Ее десерты превосходны, и эти пирожные не были исключением. Хотела разбить приготовление на несколько этапов, но когда начала готовить, так втянулась,Ольга
20 м539
Банановые роллы
Автор рецепта Наталья Шилова, за что ей большое спасибо! Невероятно быстрый и простой в приготовлении десерт приятно удивит ваших близких и однозначно порадует малышей.
Елена
1 ч 536
Грушевый мусс
Уже декабрь, но у меня еще сохранилось несколько домашних груш - первый урожай нового сорта с молодого деревца! В связи с чем, предлагаю рецепт легкого грушевого десерта.
KT-SW
6 ч 559
Ванильно-карамельное парфе с морской солью и орехами
Соленая карамель и нежное сладкое парфе - что может быть прекраснее?Елена
533
"Жареное молоко" в японском стиле
За основу взяла рецепт из соцсетей — и результат приятно удивил: снаружи хрустит, внутри нежно и тает. Матча даёт лёгкую горчинку, кунжут — аромат.
MaryL.
531
Тирамису Мохито
Мне нравится, когда десерт удивляет с первой ложки — и этот как раз такой. Ром, свежая мята и цедра лайма превращают привычный маскарпоне во что-то совсем другое: лёгкое, ароматное, с чуть освежающей горчинкой. Готовить несложно,
Ms Frisella
542
Японский чизкейк с чаем матча (Chīzukēki)
История вопроса. Название произносится на японском: Чизукеки (チーズケーキ).[ есть, рецепт не исконный, не из тофу и соевого молока, а заимствованный и адаптированный, а название
Buvdevskaya
572
Японский десерт с чаем Маття или Матча
Маття - это японский порошковый зелёный чай, который используется в классической японской чайной церемонии. Кроме этого, его используют как пищевую добавку к японским десертам вагаси, мороженому, лапше соба. Известен также под назKT-SW
540
Десерт-желе по-японски ("Неделя японской кухни")
Очень понравился дизайн рецепта,поэтому тороплюсь поделиться с Вами, чтобы и Вы могли летом порадовать семью освежающим десертом)))) Подходит для апельсина, мандарина и пр. цитрусовых...Т
529
Японские конфеты ("Неделя японской кухни")
Опять я к Вам с простейшим японским блюдом, которое привлекает своим цветом, формой и необычным вкусом, а делается на раз, два, три! Мы привыкли к такому сочетанию яиц и горошка в салатах..., а теперь попробуем в сладком восточномТ
2 ч 30 м58
Шоколадные роллы
Блины с какао, маскарпоне и шоколадом — у меня это десерт, который выглядит сложнее, чем есть на самом деле. Фруктовые и ореховые рулеты на одной тарелке — и каждый найдёт свой.
535
Десерт в японском минимализме ("Неделя японской кухни")
Просидев полдня в прочтении японских рецептов, остановилась на нескольких необычных, что меня всегда привлекает))) Но так не хотелось пользоваться духовкой, что опять обратилась за помощью к микроволновке.. Хотя рецепт назывался "Т
561
Парфе с малиной и меренгами
По мотивам торта "Лимонное удовольствие" (автор Natapit) с которым я познакомилась благодаря Оксанке Заварное безе по рецепту Анны
Hilda
563
Парфе-тирамису с персиковым соусом
Парфе́ (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный десерт. Слово «парфе» используется во французском, начиная с 1894 г. Парфе представляет собой особую разновидность мороженого, приготовляемого из густых взбитых слив
vicky
1 ч 576
Японский хлопковый чизкейк
Рецепт взяла из блога Нины Niksya. Была очень приятно удивлена вкусом десерта, его пористой нежной структурой. Он очень воздушный и невесомый и, как говорится, тает во рту. От такого чизкейка сложно, точнее, невозможно отказаться.
Екатерина Скобелева
3 ч 553
Торт "Яблоко Евы"
Торт пекла на 23 февраля, у нас это праздник "два в одном" - муж из военных + у него 23-го день рождения. Хотелось сделать, что-то необычное,)) и решила печь торт по рецепту Кати katelig, о чем не жалею нисколько. Очень вкусный то
Дана
56
Яблочное парфе
Рецепт попался мне в журнале «Новогодние десерты» и сразу захотелось попробовать — сочетание имбирного яблочного пюре и творожного крема казалось необычным. Десерт вышел действительно нежным: кислинка творога и аромат имбиря отлич
Альона
530
Печенье из зеленого чая с белым шоколадом
Никак не ожидала, что такое простое тесто даст настолько интересный результат. Горьковатый матча и сладкий белый шоколад — сочетание, от которого не оторваться.
ЕленКА
45 м529
Митараши-данго
Говорят, что данго - самые древние японские сладости, историю которых можно проследить до несколько тысяч лет до нашей эры. Шарики из рисовой муки преподносились богам как дары с надеждой на помощь и поддержку. Легенда гласит, чтоЕленКА
3 ч 529
Мочи — японский десерт
Мочи — это небольшие сладкие японские рисовые кексы. Их принято подавать как новогоднее лакомство. Их разрезают на небольшие части и делят между всеми членами семьи с пожеланиями здоровья и счастья. Это действительно не похоже ниЕленКА
537
Парфе с белым шоколадом и миндалем от Карла Шумахера
Я недавно попробовала первый раз приготовить парфе, получилось очень вкусно. Поэтому я продолжила готовить парфе и конечно по новым рецептам. Этот рецепт нашла в книге Карла Шумахера "Сладкие блюда по-венски", а также в книге Алек
Sенечка
5120
Пирожное "Яблочное искушение" (мусс+зефир+парфе)
Яблочный мусс с характерной кислинкой, воздушный зефир и нежнейшее парфе, все эти слои и есть изюминка пирожного. Вы удивитесь как различны могут быть одни и те же яблоки на вкус :) Корж я использовала без пшеничной муки и вместо
Виктория Головашевич
5112
Профитроли "Тирамису"
Ну вот и я решилась покуситься на святое))) Да простит меня Вениамин! Не смогла устоять от соблазна приготовить этот десерт! Честно говоря, я и сама не знаю, что меня больше подкупило, его приготовление или подача… Когда увидела,
Римма
30 м540
Аваюки-кан ( снежно-пенное желе )
Чаепитие в Японии это целый ритуал и вид сладостей должен приносить эстетическое удовольствие. Представляю Вам один из видов японских сладостей, которые можно приготовить у нас из имеющихся продуктов.
Людмила
555
Вагаси «Кими-эндо-ан»
Вагаси – традиционные японские сладости. Вагаси предназначены для чайной церемонии, которая не совсем чаепитие, а вагаси не совсем сладости, это ювелирное что-то, ибо японская кухня – это прежде всего созерцание. Предлагаю Вам рецЛюдмила
553
Японские пирожные «Тякин сибори»
Японская кухня, пожалуй, одна из самых необычных и непривычных для европейцев. Как и всему, что их окружает, кулинарии японцы придают огромное эстетическое значение. Еда должна быть полезной, красивой и уже после этого вкусной. Зн
Rory
45 м574
Профитроли или ветряные мешочки(Windbeutel)
Ветряные мешочки, еще одно название этих вкуснейших пирожных из заварного, несладкого теста. Профитролями называют совсем маленькие мешочки. Наполнителем может быть ванильный, сладкий крем, взбитые сливки с ягодами. А так же попул
Мария KMW
551
Заварные клецки с клубникой и шоколадным соусом
Сейчас уже неважно, какой стране принадлежит первенство в изобретении этого вкуснейшего лакомства под названием "Клецки". Совершенно точным остается одно - клецки заняли прочную позицию любимого блюда венской кухни. Не важно, как
CatherineSW
580
Японский чизкейк
チーズケーキ, Chīzukēki - от анл. cheesecake. Воздушный фантастический торт, который просто тает во рту и есть желание вновь повторить этот незабываемый вкус! Чизкейк этот пеку второй раз за 3г. на домашний праздник/сегодня семейный юби
Апрель
2 ч 517
Сладкие роллы
Ну что может быть лучше вкусного и полезного десерта? Уверена, что благодаря своему ягодно-фруктовому составу, этот рецепт понравится и родителям и и детям! Тем более он не так сложно готовится, как может показаться на первый взгл
IZYUMKA
