Пончики в сахарной пудре

Смешайте до однородной массы муку, творог, яйца, соль, соду и сахар. Затем на присыпаный мукой стол выложите получившуюся массу и замесите тесто так чтоб оно не липло к рукам. Затем вылепите его в форме "колбаски" диаметром 7 см. Нарежте тесто на равные части шириной 2-3 см. обваляйте каждый кусочек в муке, сделайте в середине дырку и придайте пончику красивую круглую форму. Далее налейте в кастрюлю масло так что бы ваши пончики при жарке не лежали на дне, а плавали. Когда масло разогрелось кладите в него пончики по одному (если кострюля позволяет то по 2, главное что бы они не слиплись) и обжаривайте их с двух сторон до румяной корочки.Готовые пончики положите на бумажную салфетку что бы убрать излишки масла. Затем выкладывайте их на блюдо слоями, не забывая посыпать каждый слой сахарной пудрой. (Пудру можно купить в магазине или сделать самим, размолов сахар в кофемолке).