Курица на овощной подушке.

Курица на овощной подушке.

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Домашняя курочка всегда в почете на любом столе.А приготовить ее на овощной подушке -это и гарнир и основное блюдо!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки55г
    61.11% от дневной нормы
  • Жиры48г
    60.00% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории661кКал
    27.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Берем курицу,хорошо моем ее под проточной водой.
    Берем курицу,хорошо моем ее под проточной водой.
  • Шаг 2 Нарезаем курицу порционными кусками,немаленькими.
    Нарезаем курицу порционными кусками,немаленькими.
  • Шаг 3 Овоши моем и просушиваем.
    Овоши моем и просушиваем.
  • Шаг 4 Кабачки нарезаем длинными пластинами.
    Кабачки нарезаем длинными пластинами.
  • Шаг 5 Лук нарезаем толстыми кольцами.
    Лук нарезаем толстыми кольцами.
  • Шаг 6 Морковь нарезаем тонкими пластинами по длине морковки.
    Морковь нарезаем тонкими пластинами по длине морковки.
  • Шаг 7 Картофель нарезаем пластинками по ширине картофеля.
    Картофель нарезаем пластинками по ширине картофеля.
  • Шаг 8 В небольшом количестве растительного масла обжариваем с обеих сторон курицу,до золотистого цвета.
    В небольшом количестве растительного масла обжариваем с обеих сторон курицу,до золотистого цвета.
  • Шаг 9 Затем на том же масле где жарилась курица припускаем енмного по очереди наши овощи с кладываем слоями в жаровню.
    Затем на том же масле где жарилась курица припускаем енмного по очереди наши овощи с кладываем слоями в жаровню.
  • Шаг 10 Обжариваем грибы целыми.
    Обжариваем грибы целыми.
  • Шаг 11 Кусочки курицы выкладываем на овощи.
    Кусочки курицы выкладываем на овощи.
  • Шаг 12 Грибы выкладываем между кусочков курицы.
    Грибы выкладываем между кусочков курицы.
  • Шаг 13 Помидоры нарезаем дольками.
    Помидоры нарезаем дольками.
  • Шаг 14 Выкладываем помидоры сверху на курицу в жаровню.Сверху нарезаем крупно зелень,накрываем крышкой ,добавляем 100 мл любого бульона или просто водички,и ставим на огонь ,сначала сильный,когда закипит .прикручиваем и оставляем на медленном огне на час не открывая крышку и не мешая.
    Выкладываем помидоры сверху на курицу в жаровню.Сверху нарезаем крупно зелень,накрываем крышкой ,добавляем 100 мл любого бульона или просто водички,и ставим на огонь ,сначала сильный,когда закипит .прикручиваем и оставляем на медленном огне на час не открывая крышку и не мешая.
  • Шаг 15 Через час выключаем огонь,открываем -запах и аромат просто тянет к столу.
    Через час выключаем огонь,открываем -запах и аромат просто тянет к столу.
Оценить524
0

Автор рецепта

Елена-АленкаЕлена-Аленка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Виктория
    Виктория

     Должа быть очень вкусная курица, про овощи вообще молчу, 5+1:)))

    • Pronya
      Pronya

       Я представляю этот аромат!!! Забираю рецепт, спасибо! 5 и голос

      • Сима♥
        Сима♥

         Вкусная курочка!А подушка вообще замечательная!:)

        • Оксанка
          Оксанка

           голосую!

          • Анна
            Анна

             Очень вкусно и сытно!5+1!

            Оставить комментарий