Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Отбивные из индейки с пюре из фасоли

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с анчоусами, чесноком и тимьяном

Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в пряных специях и йогурте

Юлия Высоцкая

22 сентября 2010

Курица на овощной подушке.

Елена-Аленка

13 мая 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Домашняя курочка всегда в почете на любом столе.А приготовить ее на овощной подушке -это и гарнир и основное блюдо!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Курица домашняя на 2 кг

3 морковки

4 луковицы крупные

1 кабачок

500 гр грибов шампиньонов

4 помидора

растительное масло

4 картошки

зелень укропа,петрушки,лук зеленый

можно добавит если есть брокколи,цветную капусту.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Берем курицу,хорошо моем ее под проточной водой.

На весь экран

# шаг 2/15

Нарезаем курицу порционными кусками,немаленькими.

На весь экран

# шаг 4/15

Кабачки нарезаем длинными пластинами.

На весь экран

# шаг 5/15

Лук нарезаем толстыми кольцами.

На весь экран

# шаг 6/15

Морковь нарезаем тонкими пластинами по длине морковки.

На весь экран

# шаг 7/15

Картофель нарезаем пластинками по ширине картофеля.

На весь экран

# шаг 8/15

В небольшом количестве растительного масла обжариваем с обеих сторон курицу,до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 9/15

Затем на том же масле где жарилась курица припускаем енмного по очереди наши овощи с кладываем слоями в жаровню.

На весь экран

# шаг 11/15

Кусочки курицы выкладываем на овощи.

На весь экран

# шаг 12/15

Грибы выкладываем между кусочков курицы.

На весь экран

# шаг 13/15

Помидоры нарезаем дольками.

На весь экран

Выкладываем помидоры сверху на курицу в жаровню.Сверху нарезаем крупно зелень,накрываем крышкой ,добавляем 100 мл любого бульона или просто водички,и ставим на огонь ,сначала сильный,когда закипит .прикручиваем и оставляем на медленном огне на час не открывая крышку и не мешая.

На весь экран

# шаг 15/15

Через час выключаем огонь,открываем -запах и аромат просто тянет к столу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Жаркое в горшочке

Шαй

15 апреля 2012

Рецепты

Конкильони с курицей и сладким перцем, запеченные в соусе бешамель

Сытное, теплое и уютное блюдо! Одно из самых любимых моего мужа, а теперь и дочки! Делаю часто, вот решила все заснять и расписать! Угощайтесь на здоровье)

Liza Oliver

20 августа 2013

Рецепты

Гречетто с пивом портер и цукини и шашлык из куриной грудки в индий...

Будем эксперементировать, обьединим цуккини и чеснок с пивом, получим отличный привкус хмеля и вкус гречки. Шашлык будет из куриной грудки с индийскими специями ( остро и красиво ).