Блинчики "бульйонные"
Описание рецепта
Этот рецепт появился случайно, надоели просто блинчики с мясом, подумав и поскребя в холодильнике свершился очень вкусный рецепт :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1мл
- яйца куриные2шт.
- мука1стакан
- курица300г
- брынза150г
- лук зеленый5шт.
- чеснок1шт.
- чеснок сушеныйпо вкусу
- горчицапо вкусу
- перец горошком смесьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории166кКал6.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим блинное тесто, но делаем его в меру солёным, добавляем в него 2 чайные ложки прованских трав, перчим свежемолотым чёрным перцем и печём блины. Для приготовления начинки мелко нарезаем мясо курицы, брынзу натираем на крупной тёрке, мелко нарезаем зелёный лук и лук порей,перчим солим. добавляем ложку горчицы, перемешиваем и отправляем всё это на разогретую сковороду с оливковым маслом. Припускаем начинку на сковороде, добавляем 100 гр. куриного бульона. В конце натираем на крупной тёрке зубок чеснока. Начинку заворачиваем в блинчики "конвертом". Подать тёплыми. Вкуснотища :)