Печенье «Каменные кексы»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рубеус Хагрид из Гарри Поттера регулярно выпекал каменные кексы и угощал ими своих друзей - Гарри, Рона и Гермиону. Каменные кексы совсем не выдумка, а классика английской выпечки - rock cake - маленькие фруктовые кесики, скорее даже печенья. А называются они так потому, что их верхушка своим рельефом напоминает крутые скалы. Это одно из самых быстрых легких печений, которые я когда-либо пекла, к тому же вкусное, хрустящее снаружи и мягкое внутри.
Источник - ссылка на рецепт Спасибо источнику за этот рецепт.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200ч. л.
- масло сливочное100г
- сахар50г
- молоко1мл
- соль1щепотка
- корица0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки217г241.11% от дневной нормы
- Жиры109г136.25% от дневной нормы
- Углеводы1450г483.33% от дневной нормы
- Калории7630кКал317.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
К муке с разрыхлителем добавить масло и растереть. Должна получится крошкообразная смесь. Затем добавляем соль, корицу, сахар и яйцо с молоком. Быстро перемешиваем и у нас выходит комковатое тесто, напоминающее очень густую сметану. Затем добавляем сухофрукты. Весь процесс замешивания должен происходить быстро до 3-5 минут. Затем на смазанный маслом лист столовой ложкой с горкой выкладываем наше тесто на расстоянии 2 см друг от друга. Отправляем в духовку, которую необходимо заранее разогреть до 200 градусов - примерно 15-20 минут.
Оценить516
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот суп из кабачков ем даже холодным — подошел на зиму, а летом без него вообще никак
Полезный и модный "братец" гречки: отмечаем 16 января День киноа и учимся варить гарнир правильно
Самое недооцененное растительное молоко: даст фору кокосовому
Комментарии
8Настя, сделала вчера кексы...утром хотела сделать фото и отчитаться, но увы остались только крошки...Я даже попробывать не успела...буду делать еще. Спасибо за рецепт...
спасибо, что поделилась рецептом. Теперь и мы попробуем!!! 5+1
...Очень "вкусная,сладкая сказка.."-здорово НАстя!
5+1!
ой, какая интересная присказка, успех у детей обеспечен. 5 и Голос!