Китайский огуречный салат
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я затеяла китайский ужин. Какой же ужин без салата! Этот салатик мы распробовали в одном милом ресторанчике, готовится он очень быстро, очень легкий и вкусный.Слово редактора
Китайский огуречный салат — отличное дополнение к блюдам азиатской кухни. Лёгкий и освежающий, он прекрасно сбалансирует более сытные и пряные блюда. В китайской кухне часто используют сочетание свежих овощей с ароматными заправками на основе соевого соуса и кунжутного масла — это придаёт блюдам характерный вкус. Попробуйте добавить в салат немного острого перца или имбиря, чтобы сделать вкус более выразительным. Такой салат отлично подойдёт для летнего меню и станет удачной альтернативой привычным закускам.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кунжутное маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории9кКал0.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Огурцы очистить от шкурки. Я для этого использую картофелечистку. Той же чистилкой для картошки, которой я снимала шкурку, я нарезаем на тоненькие полосочки наш огурец. Заливаем заправкой из соевого соуса, чеснока и кунжутного масла. По желанию можно украсить жареными кунжутными семечками! Приятного аппетита!Для более интересного вкуса можно добавить в заправку немного рисового уксуса или мёда. Тонкая нарезка огурцов поможет лучше пропитать их соусом и сделает салат более хрустящим
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, так как огурцы со временем могут дать много сока и потерять хрустящую текстуру. Если нужно приготовить салат заранее, держите его в холодильнике не более 6–8 часов, отделяя заправку от огурцов — так салат сохранится лучше. Для разнообразия можно добавить немного измельчённого имбиря или острого перца.Оценить525
0
Комментарии
12Вкусно...5+1
Кекой салатик замечательный!+5!!!!!
голосую
Очень интересно 5+++.Делала такой с кабачком,а за огурец даже не подумала.СПАСИБО!!!
Как пойдут свои огурцы обязательно приготовлю, а пока дороговато и хочется свеженькими, 5 и голос!