Видеорецепты по теме
Шоколадный мусс с красной смородиной
Пищевая ценность порции
383
кКалл
16%
| Белки | 7 г |
| Жиры | 29 г |
| Углеводы | 21 г |
% от дневной нормы
2 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 200 мл |
| 150 мл |
| 100 г |
| 2 шт. |
| 90 г |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделить желтки от белков.
На весь экран
шаг 2
Желтки взбить с сахаром, добавить сливки и молоко, поставить на водяную баню и прогреть.
На весь экран
шаг 3
Шоколад поломать на небольшие кусочки, добавить к желткам и, помешивая, держать на небольшом огне до тех пор, пока шоколад полностью не растворится и масса не станет однородной, затем остудить.
На весь экран
шаг 4
Белки взбить в крепкую пену и соединить с шоколадной массой.
На весь экран
шаг 5
Разложить мусс по стаканчикам, чашкам или оставить в большой посуде, затянуть пленкой и отправить в холодильник минимум на 6 часов.
На весь экран
шаг 6
Остывший мусс украсить веточками смородины.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Замечательный шоколадный десерт.Делаю уже второй раз!
Очень нежный, вкусный, необыкновенный мусс! Наслажденье просто!
Ух, ты, мой рецепт, забираю!