Видеорецепты по теме
Шоколадный мусс с красной смородиной
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 200 мл |
| 150 мл |
| 100 г |
| 2 шт. |
| 6 веточек |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделить желтки от белков.
На весь экран
шаг 2
Желтки взбить с сахаром, добавить сливки и молоко, поставить на водяную баню и прогреть.
На весь экран
шаг 3
Шоколад поломать на небольшие кусочки, добавить к желткам и, помешивая, держать на небольшом огне до тех пор, пока шоколад полностью не растворится и масса не станет однородной, затем остудить.
На весь экран
шаг 4
Белки взбить в крепкую пену и соединить с шоколадной массой.
На весь экран
шаг 5
Разложить мусс по стаканчикам, чашкам или оставить в большой посуде, затянуть пленкой и отправить в холодильник минимум на 6 часов.
На весь экран
шаг 6
Остывший мусс украсить веточками смородины.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Замечательный шоколадный десерт.Делаю уже второй раз!
Очень нежный, вкусный, необыкновенный мусс! Наслажденье просто!
Ух, ты, мой рецепт, забираю!