Завтрак с киви, ревенем и кедровыми орешками
Описание рецепта
Ура!После нескольких дождливых и холодных дней снова появилось солнышко!:))И да здравствует лето и лёгкий фруктовый завтрак дарящий энергию и настроение:)Тут тебе и сложные углеводы,и белки,и витамины,и микроэлементы(нужный нам кальций тоже),и полезные жиры из орешков:))Слово редактора
Лёгкий йогуртовый завтрак с тёртым киви, ревенёвым соусом и кедровыми орешками. Подойдёт тем, кто ищет быстрый вариант утреннего перекуса без готовки — нужно только залить хлопья йогуртом и дать постоять. Киви добавляет свежесть, ревень — лёгкую кислинку, мёд — сладость, а орешки — хруст. Можно заменить кедровые орешки миндальными лепестками или грецкими.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- йогурт натуральный200мл
- киви2шт.
- медпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории201кКал8.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Залить хлопья йогуртом.Использовать натуральный йогурт без добавок, можно греческий — он гуще и сытнее. - Шаг 2
Шаг 2Оставить на 5–10 минут.Хлопья набухнут и станут мягкими, если держать дольше — консистенция будет как у каши. - Шаг 3Шаг 3Потереть киви на мелкой тёрке.Тёрка с мелкими отверстиями превратит киви почти в пюре, если хотите кусочки — нарезать кубиками.
- Шаг 4Шаг 4Добавить к хлопьям.Если киви твёрдое и кислое, добавить чуть больше мёда.
- Шаг 5Шаг 5Туда же отправить ревенёвый соус и мёд.Ревенёвый соус можно заготовить заранее или заменить ягодным джемом.
- Шаг 6Шаг 6Перемешать.Перемешивать аккуратно, чтобы сохранить текстуру хлопьев.
- Шаг 7Шаг 7Щедро посыпать орешками.Кедровые орешки можно слегка подсушить на сухой сковороде — будут ароматнее.
На заметку
Готовый завтрак есть сразу, пока хлопья не размокли окончательно. Если готовить с вечера, хранить без орешков в холодильнике, посыпать перед подачей. Вместо ревенёвого соуса подойдёт клубничный или смородиновый. Рецепт с фото показывает, как быстро собрать сбалансированный завтрак из простых продуктов — йогурт даёт белок, киви — витамин С, орешки — полезные жиры.Оценить542
0
Комментарии
25Кедровые орешки-богатство!
Полезно и вкусно! а моя малая все продолжает есть сырой ревень...и никак не хочет приготовленого, сладенького))) забираю себе в копилочку, прекрасный завтрак.) 5+1!
Прекрасный рецепт завтрака (обеда/полдника/ужина:)), очень красиво и аппетитно:)
ПА-СИ-БО:)))Это для меня,точно для меня.
И у нас солнышко, по-летнему тепло и хочется всего только яркого, полезного и радостного, как этот завтрак :))