Салат "полная луна"
Описание рецепта
:) я объясню, откуда взялось это странное название. всё очень просто. в последнее время я стала замечать - если придерживаться питания "по Луне", то мой организм себя чувствует более комфортно. а так как вчера было полнолуние и много продуктов употреблять нежелательно, то пришлось соорудить что-то вкусно-питательно-полезно-быстрое из содержимого холодильника, что "позволила" Луна :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1
- тыквенные семечки1горсть
- лимонный сок1ч. л.
- мед1ч. л.
- льняное масло2ч. л.
- имбирь1шт.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории627кКал26.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
морковь очистить и натереть на терке среднего размера. из фиников удалить косточку, нарезать небольшими кусочками. очистить семечки и добавить к моркови.
- Шаг 2
для заправки смешать масло с лимонным соком и медом. если мед засахаренный - слегка подтопить. имбирь натереть на самой мелкой терке, добавить в смесь.
- Шаг 3
смешать все составляющие и можно приступать к приему пищи :) этот салатик хорош как на завтрак, так и на ужин.
- Шаг 4
при приготовлении заправки учитывайте, что финики довольно сладкие, так что меда много не понадобиться.
- Шаг 5
приятного аппетита и будьте здоровы!