+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Семифреддо по-русски, или Хлебное мороженое
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
19841
3
Шоколадные сэндвичи с фисташковым мороженым
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
23959
0
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Spazzacamino

Spazzacamino
Spazzacamino
Spazzacamino
Spazzacamino
Spazzacamino
23037 ed4 square100
Spazzacamino
Spazzacamino
Spazzacamino
Spazzacamino
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
в переводе "трубочист", такое вкусное творожное мороженое, на вкус напоминает тирамису. Подается с виски, марсалой...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

на 4:
120мл жидких сливок
80г сахара
90г нейтрального меда
60мл молока
500г рикотты (или не кислый творог)
цедра 1 лимона

---
Кофейная пыль:
1 ст.л. мелкого кофе еспрессо (к сожалению, у меня тут растворимый)
1 ст.л. сахарной пудры
ваниль

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
210642 ed4 square150
118055 ed4 square150
112585 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Нагреть сливки, мед, молоко и сахар, до его растворения. В блендере/миксере взбить рикотту до пюреобразного состояния, добавить цедру лимона. Вылить сливочную смесь в творог, размешать, заморозить в плотно закрывающемся контейнере ок.5 часов. Подавать, присыпав "пылью":)
Нагреть сливки, мед, молоко и сахар, до его растворения. В блендере/миксере взбить рикотту до пюреобразного состояния, добавить цедру лимона. Вылить сливочную смесь в творог, размешать, заморозить в плотно закрывающемся контейнере ок.5 часов. Подавать, присыпав "пылью":)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(104)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 147
Ed4 square50
Отправить
Победа
Победа
30.07.2014 14:54:26

Спасибо большое за рецепт!! 💖Очень понравилось...😍 Легко во всех смыслах и очень вкусно! Мне в нем понравилось всё!!!💖💖 Фото прикрепила.

Лолита
Лолита
19.08.2013 20:50:56

Потрясающе!😮😮😋😋

Катюша
Катюша
18.12.2011 12:45:02

Оля, какое мороженое.... Я с недавних пор сама делаю домашнее мороженое, это очень вкусно и без консервантов и химии непонятной, как в магазине. Добавку Е.. везде добавляют, как мы раньше в Советском союзе жили без консервантов... Отличный рецепт, я сразу распечатала себе. Спасибо.

olgalina
olgalina
18.12.2011 22:07:33
Катюша ,

spasibo, Katya! Da, ya Vas ponimayu, svoe domashnee namnogo luchshe! Ne znayu, pravda, horoshego nichego ya v SSSR ne nahozhu:) A vot bez konservantov eto sejchas dazhe modno:))

Вениамин
Вениамин
17.07.2011 22:06:53

Ольга, я тут с небольшим фотоотчетом! Очень вкусное мороженое получилось. Делал с некоторыми отступлениями - с творогом и лаймом вместо лимона. Теперь обязательно с рикоттой попробую. У меня без алкоголя, но, думаю, он и правда прекрасно оттенит творожно-цитрусовую гамму. Вот только пыль не получалась столь красивая, как у Вас, и я добавил немного воды:) В итоге получилась, скорее, грязь, но все равно вкусная - прекрасный дуэт с творожным мороженым! Спасибо за рецепт! И - возвращайтесь:)

olgalina
olgalina
17.07.2011 22:48:35
Вениамин,

ochen' horoshij fotootchet!:) S lajmom, navernoe, zdorovo! On takoj pahuchij! A "pyl'" u menya tozhe ne takaya, kak nuzhno, a rastvorimaya:) No vkusno, soglasna!
PS vremeni prosto net i syuda pisat', poetomu "otryvayus'" na bloge tol'ko;)

Анна
Анна
25.05.2011 23:34:06

Ольга,не зря этот десерт стал РД!Вкусное,полезное мороженое!А для меня это еще и способ накормить любимое чадо творожком!(первой была Ваша запеканка с манкой):)Ольга,благодарю Вас за интереснейшие,полезные рецепты!

olgalina
olgalina
26.05.2011 20:24:44
Анна,

ochen' i ochen' priyatno slyshat') tvorozhkom, da, i moya v takom vide est)

Показать еще комментарии