Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из молодых кабачков со свежим огурчиком и луком-пореем

Суп-пюре из молодых кабачков со свежим огурчиком и луком-пореем
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3 молодых кабачка
1 свежий огурчик
1 стебель лука -порея
пол пучка укропа
200 мл.сливок(у меня 10%)
250-300 мл.куриного бульона(можно овощного)
50г.сливочного масла
соль,чёрный перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В кастрюльке разогреть сливочное масло и пассеровать в нём нарезанный колечками лук-порей,добавить очищенные и нарезанные кубиками кабачки,убавить огонёк и помешивая тушить овощи минут 7-8,добавить бульон,довести до кипения и варить 10-12 минут.Затем кастрюльку снять с плиты,дать не много остыть.С помощью блендера превратить овощи с бульоном в пюре.Огурец очистить от кожуры,нарезать кубиками,укроп вымыть,обсушить и оторвать маленькие веточки от стеблей,добавить огурец с укропом к пюре и снова всё взбить блендером,добавить сливки,соль,перец,хорошо перемешать(можно ещё раз взбить блендером).Подавать можно и горячим и тёплым с тостами.Очень нежный,вкусный и сытный супчик!
В кастрюльке разогреть сливочное масло и пассеровать в нём нарезанный колечками лук-порей,добавить очищенные и нарезанные кубиками кабачки,убавить огонёк и помешивая тушить овощи минут 7-8,добавить бульон,довести до кипения и варить 10-12 минут.Затем кастрюльку снять с плиты,дать не много остыть.С помощью блендера превратить овощи с бульоном в пюре.Огурец очистить от кожуры,нарезать кубиками,укроп вымыть,обсушить и оторвать маленькие веточки от стеблей,добавить огурец с укропом к пюре и снова всё взбить блендером,добавить сливки,соль,перец,хорошо перемешать(можно ещё раз взбить блендером).Подавать можно и горячим и тёплым с тостами.Очень нежный,вкусный и сытный супчик!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
10.01.2012 01:56:03

очень вкусный супчик)) готовлю его регулярно))

Polinka
Polinka
03.06.2011 09:49:16

http://www.gotovim.ru/recepts/soups/cabbage/26886.shtml Софья, прошу прощения, это ваш рецепт или благополучно скопирован?

Софья
Софья
04.06.2011 06:58:06
Polinka,

Всё,что я добавляю я готовлю сама,на этом сайте,ссылку которого Вы дали мой рецепт скопировали.Я Выставляю свои работы на "Кулинаре","Власть вкуса" "Едим дома" "Афиша-еда" и "Карина-форум",всё,на других сайтах мои фото и рецепты копируют.

Софья
Софья
04.06.2011 06:59:32
Polinka,

Всё,что я добавляю я готовлю сама,на этом сайте,ссылку которого Вы дали мой рецепт скопировали.Я Выставляю свои работы на "Кулинаре","Власть вкуса" "Едим дома" "Афиша-еда" и "Карина-форум",всё,на других сайтах мои фото и рецепты копируют.Зашла посмотреть по Вашей ссылке,текст мой,фото там отсутствует.

Polinka
Polinka
04.06.2011 11:08:01
Софья,

Тогда приношу извинения. А за рецепт спасибо

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
20.05.2011 14:14:20

Софьюшка,кладязь ты наш полезных рецептов.Па-си-бо тебе!!!От чистого сердца спасибо.5+1

Милена
Милена
20.05.2011 02:16:30

суп пюре тоже приветствую...очень полезно)+5

KL
KL
20.05.2011 00:33:06

Какой хороший суп-пюре! +5

Показать еще комментарии