+ 1000
+ 1000

Уральские шаньги

Уральские шаньги
Уральские шаньги
Уральские шаньги
Уральские шаньги
Уральские шаньги
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Это оригинальные пироги.Моя свекровь с Урала, они пойдут и на ужин и на завтрак и как прекрасный перекус на работе... Тесто получается очень нежное, попробуйте...
Ингредиенты
Тесто:
100 гр. густой сметаны
200-250 гр.домашнего творога
1 яйцо
250 гр.пшеничной муки
100 гр. растительного масла
1ч. ложка разрыхлителя
1ч. ложка соли (без верха)
150 гр. сыра
Начинка № 1:
2 отварных яйца
100 гр. риса
2 головки лука
большая охапка щавеля
соль и сахар по вкусу
Начинка № 2:
200 гр. отварной куриной печени
2 головки лука
1 отварное яйцо
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тесто: В миску кухонного комбайна выкладываем творог, сметану,яйцо, растительное масло и начинаем замешивать, постепенно всыпая муку, разрахлитель и соль.Замесить тесто до готовности. Пока оно отдыхает делаем начинки.
Тесто: В миску кухонного комбайна выкладываем творог, сметану,яйцо, растительное масло и начинаем замешивать, постепенно всыпая муку, разрахлитель и соль.Замесить тесто до готовности. Пока оно отдыхает делаем начинки.
На весь экран
Начинка №1 Щавель обдать кипятком и обсушить, мелко нарезать. Лук пассировать на растительном масле. Яйцо отварить и покрашить. Все соединить. Соль сахар по вкусу
На весь экран
Начинка №2 Отварить куриную печенку в течении 10 минут. Пропустить в блендере, добавить вареное яйцо, соль перец.
На весь экран
Нагреть духовку до 180 градусов. В форму для выпечки выложить тесто разровнять руками (оно очень нежное).Смазать тесто взбитым яйцом, выложить начинку, разровнять и поставить в духовку на 15-20 минут. Когда края коржа подрумянились и поднялись- присыпать тертым сыром.(с начинками можно импровизировать, украсить помидорами и т.д., но сыр обязательно.)и поставить в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Вот и все, приятного аппетита. Мой первый рецепт на сайте, очень волнуюсь угожу вам или нет. А готовлю уже 30 лет.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Yulek
Yulek
6 лет назад

Мне очень понравилась начинка с щавлем и тесто хорошее, буду еще готовить!🌸

Лена
Лена
6 лет назад
Yulek,

pooh_lolспасибо...я готовлю много...большая семья...а выкладывать стесняюсь...😎РАДА ЧТО ВАМ ПРИГОДИЛОСЬ...

натахан
натахан
9 лет назад

Рецепт такого теста не знаю. Забираю в КК. Попробую...

Юрий
Юрий
9 лет назад

Шикарно!5+

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
10 лет назад

Шикарная вариация татарских пирогов!
ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЕДА!Интересный рецепт.Записываю в МКК. 5+1))))

СветланкаК
СветланкаК
10 лет назад

Классный пирог. Голосую.

Показать еще комментарии