Летнее облако
Описание рецепта
"летнее облако"? на белом бисквите сладкая вишня, все это покрывает слой пудингового ванильного крема.. и малина с шоколадом...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо3шт.
- вишня300г
- сахар2ст. л.
- пудинг ванильный1упаковка
- молоко300мл
- масло сливочное200г
- бисквитпо вкусу
- шоколадпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории305кКал12.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим бисквит: Взбить яйца с сахаром, так чтобы масса увеличилась в три раза (лучше миксером). Всыпать, быстро перемешивая, муку. Готовое тесто выложить в промасленную форму. Дно формы застелить пергаментом или промасленной бумагой. Выпекать при 200-220oC. Первые 10 минут духовку не открывать, чтобы бисквит не сел. После выпечки оставить полностью остывать.
- Шаг 2
Вишню разрезать на кусочки, слить сок , добавить сахар и проварить,готовому "компоту" дать остыть. Готовим крем: Довести до кипения 200 мл молока.1 пакетик ванильного пудинга развести оставшимся холодным молоком и с сахаром. Влить тонкой струйкой в горячее молоко и проварить до загустения минуты 2. Остудить.. Взбить масло, продолжая взбивать добавлять по немного наш пудинг.
- Шаг 3
собираем наш тортик.. На бисквит выкладываем вишню и поливаем компотом.. сверху выкладываем крем.. украшаем малиной и растопленным шоколадом.. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!