Апельсиновый капучино
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсины2шт.
- фисташки2ст. л.
- сливки33г
- желатин2лист
- кофе растворимый1ч. л.
- сахар1ст. л.
- вареньепо вкусу
- желатин листовой2шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории174кКал7.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замочить пластинки желатина в холодной воде на 10 минут. Отжать сок двух апельсинов (должно получиться около 250мл)
- Шаг 2
Набухший желатин достать из воды, отжать и залить апельсиновым соком. Поставить на плиту, разогревать постоянно помешивая. Ни в коем случае не дать закипеть!
- Шаг 3
Разлить желе по бокалам и поставить в холодильник
- Шаг 4
Взбить миксером сливки, кофе и сахар до густоты крема
- Шаг 5
Фисташки, один грецкий орех и варенье измельчить комбайном. Когда желе застынет, на поверхность выложить тонким слоем ореховую массу. Можно положить по кусочку консервированного ананаса
- Шаг 6
Сверху покрыть все кофейным кремом и присыпать корицей. Приятного чаепития!
Оценить532
0