Панини с креветками, кинзой и сыром
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- небольшая серая булочка1шт.
- лимоны1шт.
- крупные креветки6шт.
- ломтики сыра2шт.
- крупные маслины3шт.
- небольшой пучок кинзы1шт.
- перец чили красный0.3шт.
- чеснок1зубчик
- масло оливковое1ст. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки158г175.56% от дневной нормы
- Жиры173г216.25% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории2368кКал98.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Креветки отварить и почистить.
- Шаг 1
Булочку разрезать вдоль пополам, выложить на противень срезами вниз и поместить под гриль на 2-3 минуты, чтобы получилась золотистая корочка.
- Шаг 2
Перец чили, удалив семена, мелко порезать.
- Шаг 3
Маслины, удалив косточки, мелко порезать.
- Шаг 4
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
- Шаг 5
Кинзу измельчить.
- Шаг 6
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половины лимона выжать сок.
- Шаг 7
В небольшой миске соединить чили, маслины, чеснок, сок и цедру лимона. Добавить креветки, посолить и перемешать.
- Шаг 8
Хлеб перевернуть поджаренной стороной вниз, выложить на него креветки с маринадом и сбрызнуть оливковым маслом.
- Шаг 9
Посыпать бутерброды измельченной кинзой, сверху положить ломтики сыра и поместить под гриль на 2 минуты.