+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Мягкий сырный суп-пюре

Мягкий сырный суп-пюре
Мягкий сырный суп-пюре
Мягкий сырный суп-пюре
Мягкий сырный суп-пюре
Мягкий сырный суп-пюре
23366 ed4 square100
Мягкий сырный суп-пюре
Мягкий сырный суп-пюре
Мягкий сырный суп-пюре
Мягкий сырный суп-пюре
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Вкус нежный, обволакивающий и пикантный. Можно использовать любой вид сыра. У меня всегда разный, я использую «заветренные» кусочки, которые уже никто не хочет есть. Можно назвать утилизацией отходов))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Картофель – 2 шт.
Сельдерей – 1 стебель
Морковь – 1 шт.
Сыр «Ламбер» - 100 г.
Брынза – 100 г.
Молоко – 100-250 мл (зависит от того, какой консистенции супа Вы хотите достичь)
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Зелень свежая – по желанию

Вам также пригодится
2999 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
новинка
6470 ₽
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
в корзину
1650 ₽
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
в корзину
2899 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1919 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
в корзину
новинка
6550 ₽
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
в корзину
1999 ₽
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
5619 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
в корзину
949 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Flamenco
в корзину
865 ₽
Салатник-боул Аляска D 200
в корзину
642 ₽
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
в корзину
4435 ₽
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
в корзину
-15%
1188 ₽
1398
Ложка разливная GrandCHEF, Tescoma 428270
в корзину
1849 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
-10%
новинка
765 ₽
850
Пиала "Alice dusty green"
в корзину
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
112508 ed4 square150
112454 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Картофель очистить, порезать. Сельдерей мелко нашинковать. Положить овощи в кастрюлю и обжарить на сильном огне с оливковым маслом.
Картофель очистить, порезать. Сельдерей мелко нашинковать. Положить овощи в кастрюлю и обжарить на сильном огне с оливковым маслом.
На весь экран
шаг 2/6
Залить водой так, чтобы она покрывала содержимое где-то на полтора пальца. Накрыть крышкой и дать прокипеть минут 10.
Залить водой так, чтобы она покрывала содержимое где-то на полтора пальца. Накрыть крышкой и дать прокипеть минут 10.
На весь экран
шаг 3/6
Порезать произвольной формой морковь (можно потереть – так она быстрее приготовиться). Добавить в кастрюлю. Варить овощи в небольшом количестве воды до мягкости.
Порезать произвольной формой морковь (можно потереть – так она быстрее приготовиться). Добавить в кастрюлю. Варить овощи в небольшом количестве воды до мягкости.
На весь экран
шаг 4/6
Потереть 2 вида сыра (лучше на мелкой тёрке).
Потереть 2 вида сыра (лучше на мелкой тёрке).
На весь экран
шаг 5/6
Взбить блендером овощи. Добавить сыр. Перемешать. Влить молоко. Посолить, поперчить по вкусу. Поставить на слабый огонь на 3 минуты, чтобы суп прогрелся.
Взбить блендером овощи. Добавить сыр. Перемешать. Влить молоко. Посолить, поперчить по вкусу. Поставить на слабый огонь на 3 минуты, чтобы суп прогрелся.
На весь экран
шаг 6/6
Выложить суп в пиалу, посыпать свежей зеленью. Bon appétit!
Выложить суп в пиалу, посыпать свежей зеленью. Bon appétit!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Juliya Bagdanova
Juliya Bagdanova
03.02.2015 14:24:36

прекрасный супчик, спасибо!)

Мария KMW
Мария KMW
26.05.2011 02:36:08

Аппетитный такой супчик...5+1!

Akisha
Akisha
26.05.2011 10:06:43
Мария KMW,

Мария, спасибо за оценку!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
26.05.2011 00:25:16

Молодчинка! Так держать. Хороший рецепт!!! 5+1

Akisha
Akisha
26.05.2011 10:06:13
ЮсяЮся,

Спасибо за поддержку))

Агнесса
Агнесса
25.05.2011 18:26:55

Вкусный супчик, 5+1!

Akisha
Akisha
26.05.2011 10:06:26
Агнесса,

Агнесса, благодарю.

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
25.05.2011 15:38:24

Бархатный супчик!

Akisha
Akisha
25.05.2011 15:42:17
♥ Олег ♥,

Олег, спасибо)

Показать еще комментарии
перейти к шагам