+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

холодник по белорусски

холодник по белорусски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Летний тонизирующий холодный суп.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

большой пучок щавеля
сметана
огурец
редис
варёные яйца
отварной картофель
зелёный лук
укроп
соль

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
185346 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Большой пучок щавеля мелко порезать и сварить. Остудить. Уже холодный отвар заправить солью и домашней сметаной. Далее, по принципу окрошки. Режем соломкой огурец, редис, варёные яйца, мелко шинкуем зелёный лук и укроп. Можно порезать варёную картошку, а можно не резать, а подать круглую, вместо хлеба. Ни мясо, ни колбасу в холодник не добавляю, не люблю. А вы как хотите. Холодник очень вкусный и нежный, с лёгкой кислинкой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Илона
Илона
17.06.2013 16:51:46

Вкусняшка!
Сама из Белоруссии, но у нас такой холодник готовят немножко иначе. Мы добавляем свеклу. Да и мясо в холоднике у нас редкость.

Sенечка
Sенечка
17.06.2013 11:11:32

У нас дома обожают этот холодник😋😋😋 Такой кисленький и освежающий..., что может быть лучше в жаркий день😃

Татьяна
Татьяна
25.05.2011 19:05:04

Хороший рецепт. А какое количество воды надо взять?

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
25.05.2011 18:31:52

Вернулась,5+1

Pronya
Pronya
25.05.2011 16:16:57

Такой холодник в Белоруссии не ела - у меня там жили бабушка и дедушка, у них был другой со свеклой... А этот очень интересный... 5 и голос

Татьяна
Татьяна
25.05.2011 16:31:32
Pronya,

Спасибо! Со свеклой я тоже готовлю, дочь очень его любит. А мужу больше нравится с щавелем.

Показать еще комментарии