Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
51
97165
5
Маффины с творогом, помидорами и укропом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
48
27048
0
Реклама

Шоколадное сердце с малиной

Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Конечно, можно и не в виде сердца, но все равно получится очень нарядно, по-французски.

Пищевая ценность порции

1046
кКал
44%
Белки17 г
Жиры52 г
Углеводы131 г
% от дневной нормы
4 %
10 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
175 г
180 г
3 шт.
125 г
60 г
200 мл
2 ст. л.
1 ч. л.
Для глазури
150 мл
150 г
1 ст. л.
Для крема
200 мл
125 г

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 170°С.


На весь экран

# шаг 2/10

Приготовить тесто: яйца с сахаром взбить в кухонном комбайне.
Приготовить тесто: яйца с сахаром взбить в кухонном комбайне.


На весь экран

# шаг 3/10

Молоко подогреть, добавить 50 г сливочного масла и дать ему растопиться.
Молоко подогреть, добавить 50 г сливочного масла и дать ему растопиться.


На весь экран

# шаг 4/10

Муку смешать с какао и разрыхлителем.
Муку смешать с какао и разрыхлителем.


На весь экран

# шаг 5/10

Добавить к яйцам половину муки с какао, влить молоко с маслом, затем ввести оставшуюся муку.
Добавить к яйцам половину муки с какао, влить молоко с маслом, затем ввести оставшуюся муку.


На весь экран

# шаг 6/10

Форму для выпечки в виде сердца смазать оставшимся сливочным маслом, выложить в нее половину теста и выпекать корж 20 минут в разогретой духовке. Из другой половины теста испечь еще один корж.
Форму для выпечки в виде сердца смазать оставшимся сливочным маслом, выложить в нее половину теста и выпекать корж 20 минут в разогретой духовке. Из другой половины теста испечь еще один корж.


На весь экран

# шаг 7/10

Приготовить крем: взбить 200 мл сливок, добавить 125 г малины и взбивать еще несколько минут, чтобы масса стала однородной, сливочно-малиновой. Поставить крем на несколько минут в холодильник.
Приготовить крем: взбить 200 мл сливок, добавить 125 г малины и взбивать еще несколько минут, чтобы масса стала однородной, сливочно-малиновой. Поставить крем на несколько минут в холодильник.


На весь экран

# шаг 8/10

Приготовить глазурь: оставшиеся сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить шоколад и мед и все вместе растопить, а затем слегка взбить маленьким венчиком.
Приготовить глазурь: оставшиеся сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить шоколад и мед и все вместе растопить, а затем слегка взбить маленьким венчиком.


На весь экран

# шаг 9/10

Один корж смазать малиновым кремом, накрыть вторым коржом. Верхний корж смазать шоколадной глазурью.
Один корж смазать малиновым кремом, накрыть вторым коржом. Верхний корж смазать шоколадной глазурью.


На весь экран

# шаг 10/10

Украсить сердце по краям оставшейся малиной.
Украсить сердце по краям оставшейся малиной.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Sova
Sova
7 лет назад

Мне кажется, для взбивания 33% берут..

Таня
Таня
11 лет назад

Мне этот торт не понравился

Keира
Keира
12 лет назад

Замечательный торт! Очень вкусно и эффектно! 👍

Taten
Taten
12 лет назад

Сделала этот тортик,получилось хорошо,правда сливки 10% не взбились,пришлось бежать на рынок и покупать домашние сливки,и глазурь была очень горькая.

Алена
Алена
12 лет назад

а какой жирности сливки?

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.