Блины с яблоками

14 октября 2007

Время приготовления 1 ч 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это те же самые блины с припеком. Интересно тем, что тесто новое и они получаются тоненькие — обычно блины с припеком получаются толстые, как оладьи, а тут блины! Вот такой сюрприз. Подавать хорошо со сметаной, еще лучше — со взбитыми сливками!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Для теста
мука100г
яйца куриные2шт.
молоко0.3стакан
соль морская1щепотка

Пищевая ценность

Белки16г
17.78% от дневной нормы
Жиры52г
65.00% от дневной нормы
Углеводы57г
19.00% от дневной нормы
Калории770кКал
32.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Инна Хохлова

Шаги рецепта

Подготовка
Из лимона выжать сок.
Шаг 1
Яблоко, удалив сердцевину, нарезать как можно тоньше, сбрызнуть лимонным соком, присыпать сахаром и оставить на полчаса.
Шаг 2
Приготовить тесто: муку перемешать с солью, добавить яйца, 1/2 стакана воды и молоко и замесить тесто. Оставить на полчаса.
Шаг 3
Разогреть в сковороде немного растительного масла и пожарить блинчики таким образом: влить небольшое количество теста так, чтобы блинчик получился тонким и положить на него 3–4 дольки яблока.
Шаг 4
Сверху полить тестом и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать блинчики со сметаной или взбитыми сливками.