Корзинка "Мечта зайки"
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Порой даже самое простое и повседневное блюдо можно подать оригинально, что вызовет бурю положительных эмоций у едоков)) Морковный салат в нашей семье любят все, это «завсегдатай» стола на днях Рождениях, НГ и пр. праздниках. Я решила удивить домашних и выношу на Ваш суд свое творение…
Ингредиенты
Морковь – 5 шт. (мелкая)
Яйцо – 1 шт.
Брынза – 100 г.
Сыр Ламбер – 100 г.
Сыр Пармезан – 50 г.
Чеснок – 1 зубчик
Сметана – 200 г.
Цедра лимона
Паприка
Базилик сушенный
Соль, перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Начнём с корзиночки. Сыр пармезан натереть на мелкой тёрке.
На весь экран
шаг 2
Выложить сыр на смазанную маслом пергамент.бумагу.
На весь экран
шаг 3
Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 220 градусов, 2-3 минуты. До румяной корочки. Важно не пересушить!
На весь экран
шаг 4
Пока сыр горячий, создадим форму для корзинки: кружочек положим в любую миску/чашку…
На весь экран
шаг 5
…ручку повесим на ручку тагана (простите за тафтологию).
На весь экран
шаг 6
Дать сыру остыть и затвердеть. Снять пергамент.бумагу.
На весь экран
шаг 7
Морковь и яйцо отворить до готовности.
На весь экран
шаг 8
Морковь, яйцо, брынзу и Ламбер потереть на средней тёрке. Добавить чеснок, цедру лимона и специи. Перемешать.
На весь экран
шаг 9
Добавить сметану (я не сторонник майонеза, сметана даёт нежный вкус). Тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 10
Поставить готовый салат в холодильник. Вкус от настаивания только выиграет. На этом, в принципе, можно остановиться…
На весь экран
шаг 11
но я пошла дальше))) Сформировать из массы шарики, положить их в нашу корзинку. Подавать со свежими овощами (сейчас как раз начинается сезон). Думаю, что детям понравится такая идея салата!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Произведение искусства!!!Оригинально!!!
Вкусно!!! Голосую за "Мечту зайки",Марина!
Спасибо))
Марина,очень интересная подача!И морковные клубочки вкусные!5+
Выдумщица!!! +1 и 5
Класс идея!5+1
Юлия, спасибо!)
Вернулась с голосом и 5
Улия, спасибочки!)))