Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Торт " Ягодки в корзинке"

Торт " Ягодки в корзинке"
Торт " Ягодки в корзинке"
Торт " Ягодки в корзинке"
Торт " Ягодки в корзинке"
Торт " Ягодки в корзинке"
Торт " Ягодки в корзинке"
Торт " Ягодки в корзинке"
Торт " Ягодки в корзинке"
Торт " Ягодки в корзинке"
Рецепт на:
1 персону
 
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Состав: Бисквит: 7 яиц,
150 гр сах пудры,
2,5 ч.л разрыхлителя,
ванилин,
2 ст лож крахмала,
8 ст ложек с горкой муки.
Крем: сливки жирные 400 мл,
сахар очень мелкий 1,5 стакана, ванилин.
Начинка: ягоды-800гр,
бананы 2 больших,
грецкие орехи.
Сироп для пропитки коржей: 3ст лож сахара,
2ст лож воды,
1 лож коньяка или ликера.
Заливка на украшения: 1 ст лож желатина,
5 ст лож воды,
0,5 ч л лим сока,
сахара 1 ч лож.
Немного сахарной мастики для украшения.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
1) 7 яиц взбить с сахарной пудрой или с очень мелким сахаром. ( минут 20). Постепенно добавить ванилин, разрыхлитель, крахмал и муку. Смазать разъемную форму и выпекать при 165 гр (духовку открывать в процессе приготовления нельзя, т. к корж сразу осядет). Как пропечется, сразу не вынимать из духового шкафа, а дать постоять минут 5 .
На весь экран
2) Приготовление крема: взбить сливки с сахаром и ванилином до состояния густого крема.
На весь экран
3) Корж полностью остудить, разрезать на 2 части. Каждую пропитать сиропом (проварить сахар с водой , как начнет густеть, добавить ликер.)
На весь экран
4) Намазать корж кремом, выложить на крем резаные бананы, клубнику, и посыпать орехами. Сверху начинки положить еще немного крема , чтоб верхний корж не отслаивался, когда будете нарезать торт.
На весь экран
5) Второй корж равномерно намазать кремом, украсить резаными фруктами. Край торта украсить сахарной мастикой в форме плетеной корзинки и орехами .
На весь экран
6) Сверху ягоды промазать с помощью кисточки желатиновой глазурью, чтоб ягоды не потемнели и не забродили. (глазурь: залить желатин водой, дать набухнуть. Нагреть, не доводя до кипения, размешать, добавить лим сока и сахара.)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Виктория
Виктория
10 лет назад

Нарядный торт, торту ставим "5":)

Ольга
Ольга
10 лет назад
Виктория,

Спасибо.

Сима♥
Сима♥
10 лет назад

Я тоже люблю тортики с клубничкой!:))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10 лет назад

вкусненько!

Оксанка
Оксанка
10 лет назад

Красота! 5+1!

Аленушка
Аленушка
10 лет назад

Это ж столько нарезали, выкладывали ягодки! Красота!:))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.