+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Роль-мопс

Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это блюдо удалось попробовать ,когда была в Германии.Думаю ,понравится любителям солёненького... ,/но..сельдь вымачивается в маринаде 2 дня/
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

сельдь-250г
огурцы солёные
лук репчатый-1гол.
горчица зёрнами -1чайн. ложка
уксус-10г
масло растительное-5г
сахар-5г

соус "Ремолад"-50г
/выход соуса-1кг/
для соуса:
майонез-600г
сельдь-100г
огурцы солёные-120г
или корнишоны-180г
томатный соус-20г
лук репчатый -60г
вино сухое-60г
петрушка-1 пучок
лук зелёный-несколько стрелок
каперсы-60г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
на филе сельди положить дольку солёного огурца
На весь экран
шаг 2
добавить нашинкованый репчатый лук
На весь экран
шаг 3
горчицу зёрнами и свернуть рулетом
На весь экран
шаг 4
рулет скрепить деревянной шпажкой и положить в маринад на 2-3 дня
На весь экран
шаг 5
для маринада растворить сахар в небольшом количестве воды,охладить,добавить уксус и растительное масло
На весь экран
шаг 6
для соуса: филе сельди мелко нашинковать,очищенные солёные огурцы рубить
На весь экран
шаг 7
мелко нашинкованый репчатый лук,нашинкованые мелко каперсы ошпарить и охладить
На весь экран
шаг 8
всё немного отжатьи соединить с майонезом,заправить томатным соусом,перцем,солью
На весь экран
шаг 9
при подаче сельдь полить соусом ремолад,украсить салатом и зеленью петрушки
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
03.06.2011 22:18:13

Классный рецепт!