цезарь

цезарь

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

я бывал в разных странах и очень часто в ресторанах заказывал именно цезарь. в некоторых ресторанах его делают с большим количеством ингредиентов, с добавлением креветок, даже грибов. я никак не мог найти тот вариант цезаря, который бы я хотел приготовить дома. И вот как-то раз в 3 часа ночи, услышал как кто-то пытается открыть двери ключом, подойдя к двери, я открыл ее и увидел девушку с подругами, которые пришли с клуба и решили продолжить посиделки дома. у них в руках было пару бутылок белого вина. девушки прошли в комнату, доставая бокалы. а я решил на скорую руку нарезать сыр и открыл банку оливок. когда я зашел в комнату, чтобы сказать девушкам спокойной ночи, увидел пустую тарелку, которая еще минуту назад была заполнена сыром и оливками.забрав тарелку, я пошел на кухню и понял, что девушек нужно покормить. а в холодильнике как на зло ничего не было. вот так и получился этот салат!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки69г
    76.67% от дневной нормы
  • Жиры54г
    67.50% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории769кКал
    32.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 многие меня осудят за неправильность приготовления, но для меня этот вкус стал идеальным. для меня цезарь - это не оливье, в которое можно добавить, что угодно!
итак, начнем!
    многие меня осудят за неправильность приготовления, но для меня этот вкус стал идеальным. для меня цезарь - это не оливье, в которое можно добавить, что угодно! итак, начнем!
  • Шаг 2 варим куриную грудку 12-15 минут, чтобы убить возможные микробы, в слабосоленой воде
    варим куриную грудку 12-15 минут, чтобы убить возможные микробы, в слабосоленой воде
  • Шаг 3 в это врем готовим сухарики: берем вчерашний хлеб, режем кусочками в два раза меньше, чем планируем нарезать куриную грудку. немного оливкового масла и базилика и в духовку до золотистого цвета
    в это врем готовим сухарики: берем вчерашний хлеб, режем кусочками в два раза меньше, чем планируем нарезать куриную грудку. немного оливкового масла и базилика и в духовку до золотистого цвета
  • Шаг 4 салат моем под холодной водой, промыть нужно очень хорошо!
    салат моем под холодной водой, промыть нужно очень хорошо!
  • Шаг 5 обрезаем твердые кусочки в салате и высушиваем
    обрезаем твердые кусочки в салате и высушиваем
  • Шаг 6 салат лучше всего порвать на небольшие кусочки, где-то в 4 раза меньше, чем первоначальные
    салат лучше всего порвать на небольшие кусочки, где-то в 4 раза меньше, чем первоначальные
  • Шаг 7 делаем соус:
майонез + горчица и цитрусовые
    делаем соус: майонез + горчица и цитрусовые
  • Шаг 8 добавляем нарубленный  чеснок и огурец
    добавляем нарубленный чеснок и огурец
  • Шаг 10 добавляем сыр. его нужно добавлять,  чтобы соус немного загустел
    добавляем сыр. его нужно добавлять, чтобы соус немного загустел
  • Шаг 11 нарезаем курицу.
    нарезаем курицу.
  • Шаг 12 смешиваем 1/3 соуса с салатом
    смешиваем 1/3 соуса с салатом
  • Шаг 12 вместе с беконом поджариваем на гриле.
сковородка гриль подарит красивый рисунок курице, и она станет хрустящей
    вместе с беконом поджариваем на гриле. сковородка гриль подарит красивый рисунок курице, и она станет хрустящей
  • Шаг 13 на тарелку выкладываем салат,курицу, поливаем соусом, посыпаем сыром, бросаем сухарики и бекон, на бекон 2 капли оливкового масла
и можно подавать
    на тарелку выкладываем салат,курицу, поливаем соусом, посыпаем сыром, бросаем сухарики и бекон, на бекон 2 капли оливкового масла и можно подавать
Оценить532
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше
  • ЮсяЮся

     салат "цезарь" - это всегда салат из того, что у кого есть в холодильнике среди ночи ... 😀))

    • Lyudmilae

       А за что осуждать-то? Классный "цезарь" получился! 5+1!

      • Кристиша

         аппетитные фото и рецепт! 5+1+КК

        • Z-Ксю

           Очень лю Цезарь)))

          • Оксанка

             5 и голос за салат!

            Оставить комментарий