Йогурт
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры74г92.50% от дневной нормы
- Углеводы101г33.67% от дневной нормы
- Калории1318кКал54.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаМолоко кипятить, пока не выпарится четверть всего объема, и остужать до тех пор, когда в него можно будет опустить мизинец, не обжигаясь. - Шаг 1Шаг 1Отлить немного молока в отдельную посуду и перемешать с йогуртом, затем вылить обратно в кастрюлю с молоком. Оставить в теплом месте на несколько часов, не перемешивая и не взбалтывая (лучше даже не переставлять), чтобы не остановить рост йогуртовых бактерий.
- Шаг 2Шаг 2После того, как йогурт окончательно загустел, поставить его в холодильник. Йогурт может стоять в холодильнике 4-5 дней.
Оценить58
0